寒无衣作品 食为贵全文阅读简介:食为贵最新章节章节目录 第629章 处理河豚（上）(第1页/共2页)
食为贵 章节目录 第629章 处理河豚（上）(第1页/共2页)
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茌好身上的斗篷是梁君微的，算不上多厚实，所以，王清平和宁远安两人也把自己的斗篷借了出来。
他们是男人，身体健壮，并不怎么怕冷。
茌被救了以后，之前因为恐惧而忘却的冷意，这时候也蜂拥而至。
冷气仿佛是从她骨子里面传出来的，慢慢的渗透到她的皮肉之中，遍及全身。
冷。
冷。
她满脑子只有一个想法。
身上披了三件斗篷，也仍旧很冷。
“儿的衣服是湿的，就算是外面披着再厚，里面湿衣服贴着皮肤，依旧会冷。”茌好皱眉说，“我们要快一些回去！给儿换衣服！”
王清平迟疑了一下，看向吴东。
吴东注意到他的目光，才想起来，走之前，香梅给了他一个包裹，里面应该装的就是衣服。
他连忙跑到马边上，从马背上扯下了包裹，然后递给茌好，“小姐，这是香梅给奴才的，里面应该有衣服。”
茌好看见包裹，眼睛一亮，让茌骅扶着茌，一把接过包裹，打开一看，里面果然是一套整整齐齐的衣服。
“快！让儿把衣服换了！”茌骅也很欣喜。
能够尽早换掉湿的衣服，那是再好不过了。
茌好点头，带着茌找了密集的树林，把斗篷绑在树枝之上，又脱下一件外袍，把四面都围了起来，然后让茌进去把衣服换了。
等他们换了衣服出来，茌骅本人就已经升起了一堆火。
茌被拉到火边烘烤，过了一会儿，浑身终于不再那么冰冷，只不过她的精神依旧有些恹恹的，老大也是昏昏沉沉，眼睛似乎睁不开。
茌好有些无奈，怎么每次出门玩，都要出些事情？
本来她出门的次数就不多，这是逼着她宅在家里呀。
等茌稍作休息，茌好就带着她上了马，先回码头，找个地方煮一碗姜汤喝下，带回家去。
一群人散去之前，茌好便说明日要感谢王清平和宁远安两人，听他们明日过府来吃午饭。
今日是没了心情吃那河豚了，为了避免浪费这难得的美食，还是隔日再说。
河豚肉味鲜美、营养丰富，是鱼类中脂肪含量最低的一种，所含的蛋白质、氨基酸等更为鱼中之最，还含有丰富的维生素b1、b2以及硒、锌等多种微量元素，所以有“鱼中之王”的美称。
只不过野生河豚是有毒的，中国古代便早有注解。
晋人左思《三都赋吴都赋》便有“王鲔鲐”之句，其注曰：“鲐鱼状，如蝌蚪，大者尺余，腹下白，背上青黑，有黄纹，性有毒。”
沈括在《梦溪笔谈》中说：“吴人嗜河鱼，有遇毒者，往往杀人，可为深戒。”《太平广记》亦云：“鲐鱼文斑如虎，俗云煮之不熟，食者必死。”《嘉靖江阴县志》在“鱼之属”中提到：“河，……凡腹、子、目、精、脊血有毒。”《丹徒县志》称：“子与眼人知去之。血藏脂内，脂至肥美，有西施乳之称，食者必不肯弃。苟治不法，则危矣。”清代名医王士雄称：“其肝、子与血尤毒。或云去此三物，洗之极净，食之无害。”
所以想要吃野生的河豚，必须得要手法熟练的大厨来处理，不然稍有不慎，食者就会中毒。
食用当时杀的河豚鱼是最不好的，一般情况下都应该在食用前三至四个时辰杀掉，然后用毛巾将其裹干进行冷藏，经过排酸后的河豚鱼食用起来口感才是最好的，更加脆美。
同时也是最安全的。
在春冬产卵期，河豚是味道最美的时候，同时也是毒性最大的时候。
所以，为了第二天能够吃到，茌好在睡之前先把河豚处理了。
杀河豚只需要三分钟，但是所以毒素却需要一个时辰左右。
河豚有毒的是血液、内脏、脑子、眼睛以及鱼卵。
宰杀第一点是给河豚鱼放血。
茌好在河豚在身上划了一刀，顿时一条写着的线出现在河豚身上，鲜红的血液顺着它的身体流了下来。
她捏着河豚的身体，等它放了一会儿血，然后将鱼重新放入了水，让鱼在水中自然游动。
河豚的生命力很强，并没有因此而死掉，反而在水里游来游去，一个十足的呆鱼。
茌白天回来的时候，别让你在床上睡了一觉，这个时候虽然比她平常睡觉的时间晚了，她却没有一点睡意，跟在茌好旁边看着玩。
“姐姐，你看，这个河豚鱼还在流血。”茌指着水里的鱼说，“它为什么还在游来游去？它不痛吗？”
她脖子也被划了一道伤口，虽然只破了一点皮，血都没有流出来，可是她都痛得动都不想动。
为什么这条鱼这么傻呢？都这样了，还游来游去，这不是那伤口继续裂开吗？
茌好说：“我又不是鱼，怎么知道它痛不痛。也许是觉得这样游来游去可以转移自己的注意力，就
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