口浮在瓦罐口,却把瓦罐口遮的严严实实,不露一丝缝隙的荷叶,顿时,一股浓郁的酒香扑鼻而来,直入心脾。
这一次,老厨师没有让大家自己动手,反而是他亲自动手,给每个人都盛了一碗出来。盛到碗里之后,汤浓色褐,却厚而不腻。
艾久久细心地发现,每个人碗里的材料几乎都不一样,却又刚刚好契合他们自身的身体条件,只有她的,是满满的一大碗,各种材料齐全。便是汤老厨师自身,碗里也没有那几种高胆固醇的食材。
这道菜,艾久久近百年前吃过。
只是那时候,这道菜似乎才刚刚兴起,所用食材没有今天这么足,却也独具一格。
没想到,百多年后,还能吃到改良版。艾久久眼底划过一丝怀念。
她依稀记得,上一次吃这道菜的时候,有人情不自禁赋诗一句曰:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”从此以后,这道福寿全又有了另外一个名字,佛跳墙。
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