花园生活美学指南：365 天花草伴随计划 章节目录 第 39 节 采风：比利时和丹麦的乡村花园(第1页/共4页)


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    大家好，我是蔡丸子，在 7 月份的课程，我们一起了解了欧洲的乡村之路，分享了我对「乡村」和「农村」的不同理解，这一节我想和大家分享一个重要的花园风格：乡村花园。

    

    什么是乡村花园，乡下的花园就叫乡村花园吗？乡村花园一定是在乡下吗？我的回答都是否定的。

    当提到乡村花园，我就会联想到：繁茂的果树上挂满了果实，草地上开满了星星点点的小雏菊，它们不像公园的草坪那么整齐，但一定郁郁葱葱充满生机。花圃中开着五颜六色的花朵，墙角的蜀葵兀自开放，浪漫的拱门上开着上百上千朵粉色的月季，旁边还有掩映着深邃的蓝色飞燕草、同样高挑的毛地黄……房屋附近还有一座石井，主人可以随时取水上来浇花，旁边还有整齐的陇亩菜地、瓜田豆架、蝴蝶翻飞……它们好像构成了一座梦幻的乡村花园。

    

    这几天我在奥地利上奥地利州旅行，昨天去拜访了林茨的植物园。植物园的弗雷兹博士（Dr. Friedrich）带着我参观了这座品种丰富的植物花园，他介绍说这里的景观是英式风格。我问他：有没有奥地利风格的花园？他有点挠头说好像并没有特别的奥地利景观设计。但是，当我们经过一处蔬菜花园的时候他高兴地说：看这就是典型的奥地利风格花园。这是我们奥地利常见的乡村花园，我母亲的花园就是这样的！我仔细看：这就是一座经典的乡村花园，种满了各种蔬菜，可是不失花草！就连木质的篱笆，弗雷兹博士都强调这是很奥地利风格的。

    

    德国园艺作家基普认为：「田园诗」这个词是乡村花园的灵魂。在当代，人们逐渐把花园当作获取自然能量的绿洲和休闲交友的场所，乡村花园就算是被赋予了特别的意义。我们大多数人心中所想象的乡村生活：质朴、纯净而美好，但这和现实的乡村生活是存在一定落差的。我认为「乡村」二字过滤了「农村」二字的辛劳。但是，在没有生机忧虑之后，我们有条件来享受乡村生活美好的一面，我们模拟简单的乡村生活是没有问题的，并且还会乐此不疲。

    

    基普把乡村花园分成三种类型，其一就是自给自足的农夫花园，其二是花草繁茂的英式村舍花园，其三则是崇尚有机耕作的原生态乡村花园。所以今天我想和大家介绍两座特别的乡村和其中的花园，大家看看它们都对应的是哪种风格。

    比利时伯克莱克露天博物馆

    比利时分为南部瓦隆法语区和北部和荷兰接壤的法兰德斯地区。荷语区的法兰德斯为了保留并传承自己古老的村镇，它们从政府到各类协会组织，会举办各类最美乡村、最美小镇的评选，通过这个形式促进各个乡村或小镇把自己建设得更漂亮些。古往今来，其实人们希望保留好的、传统的一部分，也会用最新鲜的花草来妆点自己的家园。

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