花园生活美学指南：365 天花草伴随计划 章节目录 第 52 节 采风：加拿大布查特花园(第3页/共4页)


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    2004 年，布查特花园已经成立 100 周年了。工作人员执行了一系列的花园重整，整座花园共有五十个专职或兼职人员，培养超过百万花坛植物，种植着 700 多个不同品种，以上这些都是为了确保每年 3 月到 10 月不间断盛开。百年诞辰之际，布查特花园被列入「加拿大国家历史古迹」。

    

    花园取悦谁？

    布查特花园当初为取悦游客而设，时今日仍继续让游客着迷。我去过不少着名的花园，但是好像只有布查特花园有专门的中文网页，可见非常重视来自中国的游客。在去之前我咨询过加拿大的朋友，他们说中国游客一般到这里 3 个小时左右，也就逛完了。事实上，3 个小时对普通游客确实是够逛的，但对爱好者而言，独立探索花园之美，了解这座气势非凡的私家花园，即使呆一整天恐怕也不够，只去一次也是远远不够的。

    

    从进门处你就能感受到这座国际化的大花园气派，巨大的停车场，数十辆大巴车载着世界各地的游客们前来拜访，门口有落落大方的游客中心，并在柜台上展示着此时此刻花园中正在花期的各种花草，以及它们的名字。如果你有问题可以随时咨询里面的工作人员，包括专业的植物知识，他们都非常热情地予以解答。

    

    布查特花园最着名的花园就是那座下沉花园（Sunken Garden），从入口往下俯拍的那张图片经典之至，即使你还没有去过布查特花园，但一定在哪里看到过这个场境。这里就是当年的那个矿坑遗址了。当年这里是已经精疲力竭的采石场，现在是繁花簇拥、充满生机和能量的壮观花境。实际上，如果你关注过这个场境的图片，会发现这里蜿蜒的花境格局不变、但花草本身一直都在变，各类草花根据时节和年份，轮番上阵，所以在有了一个大的框架之后，以格局的不变应花草之万变。风景园林是时间和空间艺术，需要灵感和智慧共同作用、需要持之以恒的维护。

    

    每个人眼里都有一个布查特花园。喜欢园艺的人会从各个角度感受布查特花园，它们的布局、种植方法、整体形象等等，喜欢人文建筑的人会在这里看到中国苏州送给姊妹城市维多利亚市的龙喷泉；看到日本花园、十二角星池；关注生态环保的人会感慨这里如何从寸草不生的矿山变成繁花似锦的花园；喜欢历史故事的会希望了解花园主人和他的传承；喜欢喝茶享受的人估计最爱 Blue Poppy Restaurant 餐厅，这里为游客提供经典的英式下午茶。不过这里仅在夏季开放，在冬季这座餐厅作为室内花园使用。

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