花园生活美学指南：365 天花草伴随计划 章节目录 第 52 节 采风：加拿大布查特花园(第1页/共4页)


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    大家好，我是蔡丸子。我是一名花园旅行家，我总是希望能在旅行的时候去拜访到漂亮的花园。一般我能出门旅行的时间基本集中在每年的五一、十一这类假期，前年的国庆假期，我和家人去加拿大的温哥华旅行。此行最重要的目的地是位于维多利亚岛的布查特花园（Butchart Gardens）。万里迢迢，我为花园而来。

    

    关于布查特花园，它几乎是加拿大花园的代名词，又被誉为全球最美的私家花园之一（The Most Beautiful Gardens In The World），世界各国的很多报纸杂志图书都对它从各个角度的介绍和赞美。这座花园每年吸引着数百万游客前往拜访，我也是其中之一，向往了很多年，第一次去加拿大就直奔这里。

    

    石灰矿的花开梦想

    布查特花园（Butchart Gardens），之前被译作宝翠花园，这个译名听起来珠光宝气，但它现在有自己的中文官网 www.butchartgardens.cn，中文统一音译为「布查特花园」。其实呢，布查特名字源于意大利语的「欢迎」，好客的布查特夫妇用「欢迎」来命名花园。我相信从一开始，主人就希望大家能来这里欣赏、并分享他们引以为傲的花园。

    

    布查特花园位于 BC 省维多利亚市，从温哥华过去要坐轮渡，几乎来温哥华旅行的人都会来这座花园游玩。这是一座私人所有的展示花园，最早只是一个废弃的矿坑。布查特花园经过 4 代人的辛勤努力，用 110 年的时间，不断扩大不断打磨，目前花园占地 22 公顷，包括日式庭院、下沉花园、玫瑰花园、意大利花园以及地中海式花园一共五个花园展区。

    

    1888 年，年轻的罗伯特·皮姆·布查特（Robert Pim Butchart）先生在安大略省从事硅酸盐水泥的生产制造。1902 年他来到维多利亚寻找石灰石采矿场，两年后他和妻子珍妮（Jennie Butchart）买下了温哥华北部、托特湾附近的这处采石场。随着西海岸的城市发展，从旧金山到西雅图对水泥的需求都在不断增加，财富也滚滚而来，夫妇二人积累了大笔的财富。

    

    又过了两年，1908 年，这里的石灰石开采殆尽，留下 20 余米深的巨大矿坑。面对这废弃矿坑和一片狼藉的矿场
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