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汉武风云之特工皇帝 免费章节 第三十八章 景帝的怀疑(第1页/共2页)


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    刘泽拿着匠作制作的炒锅,发现与自己的要求相差不大,不由的对匠作的技艺大加赞场,不重赏的大匠作。接过炒锅,刘泽准备先炼治炒菜用的油。

    看到厨房角落里挂着一扇肉,刘泽命厨子将上面的肥膘剔下来。众人一看太子要用豕(shi)肉,一脸懵逼。这豕肉是下人吃的东西,难道太子也要吃?

    众人不敢决定,纷纷看向赵旦。赵旦对于太子要吃豖肉感到不可思异,难道太子不知道这是豕肉,是下人的食物?赵旦不敢耽搁连忙说道:“殿下,这是豕肉。”

    “呃?”刘泽一阵疑惑,豕肉是什么肉,难道这不是猪肉?刘泽带着疑感问:“何为豕肉?”赵旦一听放下心来,原来太子真不知道这是豕肉,无怪他要食用。

    赵旦连忙解释:“豕肉乃猪肉也,因其生活污秽,贵族从不食豕肉,豕肉也成力平常百姓之食物,殿下贵为太子,不应该食之。”刘泽这才明白,原来汉代把猪叫豕,便明知故问。“为何不能食用?”

    “这…”赵旦不知如何回答,细思一番说道:“豕肉因其生活污秽,肉质腥骚,贵族皆不食,定为下等肉也,只有百姓因不得肉而食之,太子如食之则有损皇家颜面。”

    刘泽听完,微微一愣说:“少府此言差异,天下能食之物,人人皆可用,无分高低贵贱。豕生活污秽,只因其生活习惯而已,其味不正,皆因制法不当。

    今孤所做之菜肴,均以豕肉为主,其他肉食不可替代。据太医令佛,羊肉,性温。既能御风寒,又可补身体,对一般气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,适宜于冬季食用。

    炎炎夏日食之会让人虚火旺盛,心情烦躁。而牛又是我大汉农耕之必须品,不能过量宰杀。这豕肉为用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,盖虚肌所致也。凡肉有补,惟猪肉无补。所以无需过多梦忌,,只会增加体重而已,偶尔食之并无大碍,赵少府断可不必以貌取物。”

    赵旦听完,心中一惊:“太子所学之广,下官无及,可如果太子食豕肉被其他皇族知道,定会嘲笑殿下,所以还请殿下谨慎一些才好。”

    刘泽听完哈哈大笑:“赵少府多虑了,多今日孤做出这几道豕食,请少府一品如何,我敢保证你们吃完,定会不食其他之肉。”赵旦一看劝不住刘泽,连忙跪下:“请殿下三思啊,如外人知道殿下今日所为,恐殿下太子之位不保啊!”

    刘泽一听怒道:“难道尔等还敢将今日之事传与宫外?”众人闻听此言,都吓的扑通扑通跑跪在地上齐声说道:“臣等不敢。”刘泽微微一笑:“这就是了,你们不说谁会知道。行了,别拜了。都起来帮我干活。”

    众人起身,刘泽开始吩咐众人为其准备材料,将排骨剔下来剁成块,加上葱姜,八角花椒用釜炖上。八角,花椒是刘泽特地从太医院弄来的。这时代的人都把这些东西当作药材,根本不知这东西有调味功能。

    刘泽忙完这也,那边的肥肉也已切好,刘泽架起炒锅开时炼制猪肉。一会儿功夫使满屋油香,加上排骨也已开锅。排骨的味道混合着香料的香味,瞬间整个后厨香味四溢。众人纷纷用鼻子臭着这股香味,无不惊讶。

    很快一锅猪油炼制完毕,刘泽漓出猪油,不管众人表情,将准备好的韭菜与鸡蛋搅在一起,加上少许盐,拌均之后便将炒锅置于火上,加上一勺油,待油热之后将鸡蛋倒入炒锅之中。

    “嗤啦”一声油爆声响起,一股韭香之味悠然而出。众人正享受排骨的香味,忽然间闻到一股浓郁的韭香之味,纷纷看香刘泽。只见刘泽手中的勺子不停搅动,一股股韭香之气扑面而来。

    这时众人才恍然大悟,原来菜还可以这么做,顿时对刘泽佩服的五体投地。待刘泽炒好倒入几个器皿中,众人看看黄绿相间的菜色,闻着四溢飘香的香味面面相觑,嘴里的口水不断往外冒。

    刘泽也不做作,拿出一份说道:“你们几位主厨可以尝尝,以后就以这个标准制作,这种做法叫做炒…”刘泽简单的介绍炒菜的大体方法,又开始下一道菜的制制。

    吃过这道菜的几位主厨和赵旦心情无比激动,赵旦说道:“殿下真是神人呢,此等佳肴应于九天之上,我等凡人吃一口已是不虚此生,应感皇天恩典啊!”众人也随声附合,对刘泽更加佩服,唯命事从。

    对于赵旦的马屁,刘泽不于理采,继续做着剩下的几道菜。待做完之后,正好到了吃晚饭的时间。刘泽每样做了五份星,除一份留给自己,一份留给几位主厨品尝之外,其余三份儿分别送到景帝,皇后,大后宫中。

    刘泽知道今天的事瞒不过这三人,特意多做了些,一是有点堵口的意思,二是纯粹的孝心使然,虽然这三位不是自己的亲人,但身子是人家孩子的,权当替刘彻尽孝心了。

    却说汉景帝刚刚忙完,走到餐桌前,看到满桌的精制菜肴,眉头微微一皱问旁边的宫人:“今日饭食是何人所制啊?怎么如此奢侈!”

    汉景帝的节简众人皆知,每次饭食不过四菜一饭,如今一下子上了六个菜,心
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