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射雕之无奈天下 正文 第一章 羊肉串(第2页/共3页)


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古人,可是江彦也没拯救中国的这个雄心壮志,开玩笑,小百姓一个,就算有点钱,那也是个小百姓。想改变历史如同蜘蛛大大笔下人物波澜壮阔的过一生,或者像王静辉一样潜移默化改变高层的思想,江彦自认没那个本事,也没那心情,干嘛要让自己那么累,前世已经累够了,这辈子纨绔下,溜溜狗啊,斗斗蟋蟀啊,喝喝花酒啊,调戏调戏小娘子啊,轻轻松松的多好。

    所以这个十来天江彦过得极其舒服,每天都是睡觉睡到自然醒,当然要数钱数到手抽筋也行,可看了那堆得满库房的铜钱后,江彦连数数的心情都没有,看一眼知道堆满了就得了,真要去数手保证抽筋。只有两点江彦不满意,一就是服侍自己的丫鬟长的实在一般,还是个小萝莉,江彦连调戏的心情都没有,这厮在前世的座右铭就是——宁当御姐狂,不做萝莉控。不过这厮也不想想,现在自己才四岁,那玩意还没蜡笔小新的大,拿什么去调戏人家。第二就是厨子的水平一般,并且没有辣椒,这个对狂热的川菜爱好者来说不是什么好消息。江彦前世就喜欢吃,不仅喜欢吃,还喜欢自己做,别说,这厮做菜很有天赋,而且还参加了业余时间的厨师培训,烧得一手的好菜,还考了个高级厨师证(就是以前说的三级厨师),再往上就是技师(二级厨师)和高级技师(一级厨师)了,这两个还要论文答辩的,江彦自然不愿意花那个精力,能烧菜就行了,又不是要把菜烧成文化艺术品。*这一手,前世也把过好几个妹妹。这不,这几天实在受不了那厨子手艺了,叫他的长随小厮来福去胡人那买点香料,准备烤羊肉串吃。

    转眼小厮回来了,拿了一个小口袋,江彦看了下,激动的就差浑身发抖了,这个可不是脑血栓,这些天他自觉嘴里快淡出鸟来了,酒他老爹自然不让他碰,不过他也偷喝了,实在一般,度数太低,而且浑浊,怪不得水浒里老说“这厮灌饱了黄汤又来撒野”这句;菜又不合口味,不是炖就是煮的,对于挑剔的江彦来说,现在自己弄顿烤肉吃吃当然要激动一把,虽说没有辣椒有点遗憾,但是有了孜然这个烤肉良友,味道也不会差到哪去。

    “快,来福,把上回找周铁匠做得那个家什拿来。还有,去叫厨房把羊肉切成小块,把盐给磨细了,算了,我自己去,你去弄点木炭来,点着了扔那个家什里。”江彦把小厮指使的团团转,反正不用白不用,有人伺候的感觉真好啊,前世找个好保姆比找女朋友都难。

    江彦自己跑进厨房,吓得厨娘赶紧把他拦下来“少爷,这地方脏,您可千万别进来,弄脏了衣服再染上点油烟味,老爷就该不高兴了。”

    “你甭管,今天我要做点好吃的,你们不会做,我不来行嘛。”说完,江彦从厨娘的胳膊下溜了进去,就像个大厨一样,开始指挥了:“你,去把盐给磨细了,越细越好。你,把那块羊肉切了,切小块,啊,对,就这么大就行。然后拿竹签穿好。竹签,竹签哪去了?哦,在这。就这么穿,看懂没有,穿完了端花园来,我要用。”

    指手画脚一番之后,江彦一脸得意的出了厨房,朝花园走去,爽啊,刚才真有点厨师长的感觉了,虽说以前安装生产线的时候也是指挥过不少工人,可在厨房里指挥那还是头一回,感觉和在车间明显两样。为什么,一个是工作,糊口的,一个是爱好,祭口的,心情能一样嘛。不过这厮也忒不要脸了,还厨师长的感觉,他也不想想,有厨师长指挥烤羊肉串的吗。

    江彦来花园晒着太阳等羊肉准备好,现在晒太阳是他的爱好,一是为了补钙,这年头没牛奶喝,想补钙就得多吃骨头汤和晒太阳,免得将来不能玉树临风,想当恶霸如果个子矮点恐怕人家都不搭理你。二是为了晒黑点,小麦色最好,千万别弄成小白脸,江彦前世就是因为怎么也晒不黑是个小白脸,怎么看给人感觉都有吃软饭的嫌疑,所以对这个是深恶痛绝。三是实在没什么事情可以做,看书?算了,看的眼睛酸,要保护视力不要近视,对吧。调戏丫鬟?就现在这小身板,不让人家给调戏了就不错了。撒尿和烂泥?你见过心理年龄是三十的男人玩这个游戏的吗,当然疯子除外。

    一会的功夫,羊肉穿好端上来了,来福也把木炭给升好了,开工!江彦一把从躺椅上跳了起来,拿过几串肉放在烤肉架上仔细烤起来,一边*还在一边教那个厨娘:“看见没,先仔细撒一层盐,注意下面别烤焦了,扇子呢,拿个扇子给我。*,给我折扇干嘛啊,给我个蒲扇……”没一会功夫,烤着的那二十来串肉已经快熟了,这个时候撒上一把孜然,立刻香气扑鼻了,引得闻见香味的丫鬟小厮一个劲的往花园里瞅,厨娘也一脸的惊讶,没想到这个平日里的小霸王还有这一手。来福已经快晕菜了,本来他还以为少爷又出幺蛾子了,想着这么好的肉恐怕又要浪费喂狗了,现在却弄得人是口水汪汪。江彦也兴奋的要命,就差用新疆味吆喝“乌鲁木齐羊肉串……”(参见陈佩斯小品)还好,还有点自控能力。

    肉烤好了,江彦赶紧先往自己嘴巴里塞了一把,不错,手艺没退步,火候正好,咸淡正好,再加上孜然的香味压住了羊肉的膻味,如果再有点辣椒绝不比以前在喀什吃的
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