,老爷子不喜欢吃,以后就没有再做了。
王晓晓将泡好的燕窝洗干净,用手撕成小细丝,将银耳和燕窝莲子一起放入煲内,放适量水,开中火,等水开后改为文火再多煮一会,因为老人一般喜欢吃软的银耳。
见差不多了,关火,放入少许冰糖,搅拌一下,等待冰糖溶化,稍稍放凉后,就可以实用了。
这时李爷爷已经打完太极,洗漱完毕,看着桌上美味的燕窝银耳莲子羹,他肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
迫不及待的尝了一口,觉得很好吃,忍不住再吃了几口,这才停下不住的点头:“不错不错,比起酒店里面的好吃多了!李叔跟这丫头多学学厨艺!”
李叔笑着应了一声,他是个实诚人,想到啥就说啥:“早上吃这么补的食物,好不好?”
李爷爷之前在酒店吃过,是中午和晚上食用,听见李叔这样说,他抬头看着王晓晓。
王晓晓看着他们眼中的疑惑,认真的解释道:“早上起来可以空腹喝银耳莲子羹。煲好的银耳莲子羹最好是当天煮当天喝完,晚上最好不要喝,银耳益气清肠、滋阴润肺,非常容易拉肚子。”
还告诉他们燕窝银耳莲子羹的好处:“燕窝主要含有丰富的胶原蛋白,白木耳是一种胶质菇类,有丰富的膳食纤维以及多醣体。养阴润燥、益气补中、润肺生津,并能增强免疫力对老人的保健肠道有好处!”
刘爷爷和李叔听得一愣一愣的,见这个丫头年纪轻轻,不仅懂植物修剪和栽培技术,还有一手好厨艺,懂得养生之道,对她彻底信服。
>>>点击查看《重生八零小农媳》最新章节