“这是什么地方?小良哥又在搞啥呢?”
“上面的哥们看标题,这场比赛可有意思了!”
“王景德的烤鸭,不是听说获得了非物质文化遗产……”
刚刚刚进入直播间的朋友们议论纷纷了起来,场面一时间热闹无比。
消息不胫而走,小胡同中无事的大爷大妈可是不少,一时间整个院子里面都多出了不少的人。
不过相比于这些吃瓜群众,咱们的主角万小良却是显得悠闲的很。
“有这么一位手下可真是好,手艺没得说呀。”
细细的翻看了一下萧清发过来的成分配料以及烤制手法的图表,本来还有些心虚的万小良一下子就有了底气。
时间就这样匆匆的流逝着,转眼间灿烂的阳光变得温和,脸上带着些许焦黑的王景德,也从一旁的草屋之中匆匆的跑了出来。
“哎哟,乡亲们都在呢,过来尝尝刚烤出来的鸭子!”
“你们今天可是有口福喽,今天这炉鸭子很好!”
“小子,给你……”
王景德此刻再没了刚才愤怒的模样,甚至还特意给万小良挑了一块鸭腿的肉,点起烟的时候脸上满满的都是笑容。
不用群体作业,王景德死盯着面前的这一只鸭子,每一个步骤都想要做到完美。
那种感觉让他找回了自己很多年前递给父亲的只代表出师的作品。
爸,我没给你丢脸吧……发觉到乡亲们脸上那惊喜的表情,王景德感觉到了一种浓浓的自豪。
“肥而不腻,入口咸香,回味悠长,原来那群评论家的话并不是吹嘘的啊。”
与此同时,嘴角还带着一丝油渍的万小良也抬起头来,毫不避讳的夸奖道。
可以说,这是他这辈子尝过最好吃的烤鸭!
“小的之前的事儿就一笔勾销了,老头子我今天高兴,你走吧。”
弹了弹烟灰,心情大好的王景德的仿佛并不计较之前万小良的冲撞,只是随意的挥了挥手。
但接下来的一句话,则是让他的表情瞬间凝固在了脸上。
“我只是说王家的烤鸭厉害,我可还没输呢。”
万小良的声音犹如惊雷一般,让原本正在享受美味的乡亲们一下子抬起了头。
“这小子有病吧?”
“哼,老王头都放他一马了,真是不识好歹。”
“我说这未必不是一件好事嘞,你看到那边的摄像机了吗?没准王老哥还要成网红呢!”
周围街坊们的感受最为直观,言语间掩饰不住的鄙视之情。
可明白万小良向来行事风格的水友们,反倒是越发激动了。
“注意注意,小良哥要装逼了!”
“萧清萧大厨做出来的,我不认为会比这王家的鸭子差。”
“越来越有意思了,不枉我上班偷偷看直播!”
旁人的百态,直播间里的弹幕一切映入了王景德的眼中,也让这位自尊心极强的老爷子彻底放下了心中任何的想法。
“好!别怪我不给你留面子,我来尝!”
大吼了一声,王景德快步走到了万小良身后的保温箱前,神色中透着一股轻蔑。
要知道烤鸭这种东西即时性是很强的,放在保温箱中水汽扩散难免会影响口感。
这对于这种食物来说是大忌!
“哼!跳梁小丑而已,我……”
连筷子都懒得拿,直接从烤鸭上撕下了一条肉,接下来的嘲讽就被那味道彻底堵在了口中。
香,太香了!
入口微甜,带着一股奇怪香料的风味,若不是还有那代表性的脆皮,王景德恐怕都不会相信这是一只的烤鸭。
不管怎么说,那与众不同的味道都彻底的惊讶了王景德,沉默了半晌,才憋出了一句话。
“这鸭子,怎么做的?”
“既然王老爷子虚心请教,那我也不藏着掖着。”
早已料到了这一幕,万小良伸手指了指鸭子。
“这里面先是用各种香料熏过,烤制的手法嘛,用的是奥尔良手法,最近很火的。”
“至于酱料,除了雁荡山本身的一些特色酱料汁,还有一些我们大厨的独门秘方。”
“大人,时代变了呀!”
万小良的兴高采烈与王景德的低头沉默,形成了鲜明的对比,场内鸦雀无声。
美好的味道是更古不变的,但人的口味确实会随着时间变化。
很多很多年之前,辣椒还没有传递到华国,在那个制糖十分艰辛的时代,人们可以选择的口味很少,容易制造并对人体有益的咸味就成为了味道的主流。
当年的王氏祖先很好的抓到了这一点,凭借着出色的手法让他瞬间火爆,而同样的一幕,今天却也发生了在了王氏后人的面前。
“我输了!我们这些老古板,也许真的比不上年轻人。”
紧皱着眉头足足一分钟
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