妙手生春 章节目录 21．狗鼻子(第2页/共2页)


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出这两个字来。

    于是姚海棠就下意识地拽着杜和要躲开，但是杜和的反应比她要快得多了，立马就一脸痴傻样儿，就连周身的气场都和平时不一样。随行而来的乔致安看了一眼，然后就随慧思公主一块儿走进了布庄里。

    这也能算是无风无浪吧，遇上了慧思公主后姚海棠就没心情逛街了，跟杜和一块儿回了院里，姚海棠觉得自己开始惆怅了。明明知道杜和是个了不得的人，可她却生出想圈养的心了，虽然到时候不知道谁圈养谁。

    说起来杜和的船运现在比她可挣钱多了，光是云泾河的细麻和将来瓷器的倒运就能让他挣个大富之家出来。而且杜和还投银钱做了些旁的什么事，她也不怎么过问，因为老觉得杜和是个做大事的，这些营营汲汲的生意当然没有做不好的道理。

    “萝莉萌大叔啊！”姚海棠给自己下了这么个定义，可连她自己都不清楚是不是只是“萌”，而没有其他成分存在。

    到底是没怎么动过感情的人，姚海棠还是不太能明白自己的各种情绪表达了些什么。

    下午把五花肉加了香料煮上，另坐了锅把几个便宜处理得来的猪脚处理干净后用小火炖着，五花肉比猪脚好炖。五花肉炖好的放料酒及酱油和各种调味料调好的酱汁里过一过，然后肉皮儿朝下在酱汁里腌着，等凉了把油锅烧热，还是肉皮儿朝下的过油炸！

    南方人过年桌上怎么也不能少了这碗菜，梅菜扣肉那可是大大有名的菜，正好她腌了些梅干菜正好到吃的时候了。

    “这就是扣肉，为什么要叫扣肉？”杜和完全不记得姚海棠不让他问为什么的话了。

    不过这会儿姚海棠已经有答案了，把肉切得整齐后肉皮朝下码进碗里，底下放些边角料和梅干菜，再放上肉汤和好的酱汁和干红椒。然后她指着这碗码好的扣肉，笑眯眯地说：“你看，这碗倒扣过来，面儿上就圆乎了，倒扣过来的肉所以叫扣肉，因为加了干菜所以叫干菜扣肉！”

    多么完美的解释啊……

    说着姚海棠又随手拈了块边角料蘸了酱汁预备往杜和嘴里塞，反正她做这事向来很顺手，从前做了好吃的谁不是围锅边等她投喂啊，所以这会儿做得特自然。

    反倒是杜和不自然了，到底是骨子里的礼仪规矩教养都还在，这情况怎么也不合这些，但是迟疑了一会儿，杜和还是张了嘴，咬着那小块儿肉嚼了嚼：“好吃，酱汁醇厚浓郁，菜干的味道很解腻提香。”

    “回头上锅蒸出来会更好吃的……安丰，把这几碗给隔壁几家送过去，记得跟他们说大火上汽后蒸一盏茶左右就得。”说着又转身到小灶上看猪蹄，猪蹄可是姚海棠最喜欢的。从前不敢多吃怕肥，现在一看自己这小身板她就窃喜，现在敢吃了，借着丰胸之名多吃两块儿！

    猪蹄加了酱、冰糖、盐和各种香料小火煮了一下午，这时正是汤浓汁厚的时候，那汤汁看着就美味，估计给碗白饭就着汤汁就能吃得很香。把装着香料的小纱包取了出来，学着餐厅的模样装了一碗白饭倒扣在新制出来的白盘子里，撒了些芝麻后浇了一勺酱汁，然后把去皮和猪蹄一块煮出来的鸡蛋一开两半也淋了酱汁。

    一边杜和看着眼都不带眨的，看着姚海棠把盘子递到他面前来时，杜和说：“海棠，我也胖了！”

    ……

    她天天嚷嚷着自己胖了，杜和就跟着凑热闹，这怎么吃都吃不胖的人竟然跟她嚷胖了，真是叔能忍婶也不能忍，她恨恨地说：“你这话说得我想咬你一口！”

    然后杜和就把手臂伸过来了，姚海棠眨眼看了好一会儿，决定咬吧，于是她想起赵敏咬小张同学了，再于是她就纠结了，是咬呢还是咬呢还是咬呢……

    咬了据小说里的定律，那是肯定得负责任的！
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