林丁的国贸店终于有了个雏形,电话过来让余岚秋去检查。实际上余岚秋等人已经看过图纸,虽然图纸上的效果美轮美奂,意境盎然,可余岚秋还是相信自己的眼光,在国贸旗舰店开张前半个月,看带着一帮人到首都去朝圣去了。
周国彬去北京是多次了,孙浩等人虽然也去过,可都是一样的情况,不是出差就是开会,不是开会就是谈判,到北京的景点去游玩是从来没有过的事情。
考虑到这两年来,大家都连轴而转着赚钱,余岚秋决定利用这次机会,用为国贸旗舰店挑刺的借口,以组团的形式,带着自己华商控股旗下华字系列公司的老总董事长们到北京去旅游了。
一行人,只留下蓝秋萍和老郭在家照顾几大公司的生意,因为两人都在北京游玩过多次。
在机场接机的时候,林丁是大吃了一惊,怎么来了这么多人,到底是来工作的,还是来游玩的?来之前,余岚秋和蓝秋萍都说有20多人,提醒她多派几辆车,最好带一辆中巴车去,当时她以为蓝秋萍是在开玩笑,来考察也用不了20多人,除非来学习和旅游还差不多,现在看来,真是来旅游的了,现在她开了一个别克商务车,一个奔驰一个奥迪,最多也只能坐10人,看着飞机上一个个带着杨家煲旅帽子的人走下来,她还真傻眼了,连忙给人打电话,再派几辆车来。
余岚秋一口气带了22人过来。还好林丁在北京的餐饮和酒店届还有一定的关系,没怎么费周折就找到了一个能住20多人。又离开国贸大厦不远的,四星级地酒店,不过这个酒店余岚秋可是从来没听说过,居然叫天都居这样怪异的名字。
安排好他们住宿和吃饭后,林丁还专门找了个旅行社的地陪,陪同这帮人去北京各大景点旅游。当然,余岚秋和周国彬就没去旅游了,而是在送走这帮年轻人。叮嘱孙浩对队注意安全之后,在林丁的带领下,就直接奔国贸大厦,他们两人,才是真正来工作的,其他人只是来客串一下而已。
到了国大厦贸之前,林丁让驾驶员开车在市内几个地方逛了一圈,由于是快十一点了,加上林丁这车是军车。所以一路还算畅通。一路上。林丁很神气的让余岚秋看树立着的广告牌,并告诉他这个广告牌为什么树在这里,因为这一带写字楼里的人,喜欢下馆子。这里小区地居民,也喜欢聚会,经常三三两两的一起出去吃饭。这广告牌放在这里,可以让刚和对手辛苦谈判好的高端商务人士看到广告牌,就想去庆祝一番。
最后车停在了国贸大厦。下了车,林丁指着国贸大厦外面设置的广告牌,让余岚秋看:
江南好。忆江南,就到江南酒家来!
鱼头火锅,别样的享受,东坡学士的选择!
随车一路逛了大半天,大幅的广告牌子,林丁在北京城做了不少,她这次主打的是江南酒家。然后将杨家煲鱼头火锅作为江南酒家的子品牌。也不知道她怎么操作。将鱼头火锅变成了苏东坡地最爱。
苏东坡喜欢吃鱼,余岚秋是知道地。当年他吃鱼常常是自己动手烹制,而且还流传自己探索了许多制作各种鱼肴的妙法。他“擘水取鱼,引杯看剑”的意境,一直让余岚秋很是推崇,当初自己江南百鱼宴大赛以及江南鱼饮食文化博物馆,就是从苏东坡这里得来的灵感,不过他一直没有将苏东坡引入到杨家煲鱼头火锅中去,怕糟蹋了这个品牌。因为一来苏东坡和江南以及华州搭不上关系,二来余岚秋在考虑是在杨家煲中用苏东坡这笔财富好呢,还是在江南酒家中用这笔财富好,一直没有下定决心。
上次林丁来华州,余岚秋也和她谈起了自己的想法,两人商量了一个下午,最后他才下定决定,让林丁在北京打苏东坡这个牌子,毕竟北京的文化气息也要浓厚一些。
余岚秋和林丁商量,决定将江南酒家和杨家煲捆绑在一起推出,江南酒家作为中高档品牌,杨家煲走中挡路线,两个品牌联合在一起同时推出,一起宣传推广,一至招揽客人,同时也进行互补。
江南酒家走精致高贵路线,杨家煲走快餐平民路线。
“秋子,我这些广告效果不错把?!”林丁在余岚秋面前很是得意,当初她力主让余岚秋将江南酒家走高端品牌,因为她从母亲嘴里得知,当年江南酒家在江南一带可是鼎鼎有名的,一般老百姓以能到江南酒家吃顿饭为荣,因为国家伟人只要来江南视察,就一定会到江南酒家吃饭,曾经还留下一句类似于才食武昌鱼,又饮长沙水的话来。
后来国外友人来了访,**********也多次在江南酒家设宴款待外宾,江南酒家地名声在华州一向和北京的钓鱼台国宾馆一个档次,现在虽然可以说算的上是破产了,但它地贵族气息还是没有丢掉,但是余岚秋一直对这个品牌重上高端餐饮没有信心,江南菜的口味并不受现在都市人的喜欢,在华州看来高端品牌要么走鱼翅燕窝这种路线,要么走精致奢华路线。
至于杨家煲,从现在来看,也只能算是中低档的餐饮店,一个鱼头火锅,一般由三斤到四斤的鱼头加上底料组成,在配一些放在火锅中吃的辅菜,就
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