的那道鱼籽,正好是十个菜。虽然现在日子过得好了,可不是过年也不是过节的,一早上做这么多菜,也很是少见。
我心里疑惑,却也什么都没问,喜滋滋的坐下了。
“红叶,来,吃点青菜,这是山野菜,很祛火的。”老妈给我夹了一筷子青菜。
老妈做的菜就是好吃,很简单的青菜加了佐料,被油一爆,便散出了很自然的清香。这种山野菜都带着微微的苦,油香透着苦味儿,反而长出了最原始的淳朴。
很好吃。
阿妈又给小山小娟儿夹层些菜,小孩子喜欢吃肉,胡乱把青菜塞进嘴里后,就开始往盘子里的肉上盯。
“慢点,你们慢点,又没人跟你们抢。”阿妈一边笑一边摇头,不知道是不是错觉,阳光一晃,我竟然看到阿妈的眼角有亮光闪过。
“红叶呀,你也别光看着,快吃吧。阿妈特意给你做了最喜欢的酸菜鱼,微微放了一些辣子,快尝尝合不合胃口。”
“哦哦。”我点点头,夹了一筷子鱼放进嘴里。
自从我成了临山居的台柱子,为了嗓子好,饭菜里就少油少辣。
如今一口鱼吃进去,鱼肉的鲜香透着有点酸的汤汁,肉中微微带着一丝的辣,让我尝出了久违的畅快感。
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