正巧她赶在这家店特色还没之前,正好可以用那个法子赚一笔,虽然她口中的特色本来就是这家店的,不过她也是为了提前让餐馆火热起来。
“你才多大就想着入股?入股起码也得要一万的资金,以你的年纪根本拿不出来,再说了,就算我让你入股,现在基本上都是亏本的状态,根本没有盈利,没必要将钱浪费了,你,还是好好读书吧。”
女人对她的想法大吃一惊,完全想不到一个十几岁的孩子就想着投资,她最近都在想要不要把这家店给卖了,毕竟再怎么下去,她的存款就要用完了。
“我说的是认真的,只要您同意我入股,这家店也不会再这样下去,不信的话你我可以打个赌。”
乔知见老板根本不相信她的话,没有放弃,她只要这一个月内拿到一定的盈利就好了,剩下的她也不担心。
女人看了她很久很久,心里边一直在犹豫着,她现在的年纪就想她孩子一般大小,却有这样的勇气,确实让人很是佩服,不过她的股东要是一个这么小的孩子也说不过去。
“合作不应该看年纪,只要您给我一个机会就行,要是一个月内没有盈利我自愿放弃入股的想法。”
她抬眼见老板有拒绝的想法,再次说着,脸上没有半分退缩。
“好吧,我相信你一回,既然是赌,那么要是一个月的盈利额达到百分之十,你也不用给入股费,我会给你百分之五的股份,当日,这个月你也可以拿到三分的收入。”
女子听着还是同意了下来,也不小气,直接给出了足够的奖励。
“成交。”
她笑着同意了,百分之五的股份足够了,至少是白嫖的,她也一定要拿下来。
“说说你的方法和特色吧,要是一个月没有盈利反而还亏了,你可是也要付出一定的补偿,懂吗?事情没那么好,当然你也可以选择放弃。”
女人见她高兴的模样淡淡一笑,连她都没想到店的命运交付在一个小女孩身上。
“特色菜有三道,第一道油焖嫩笋,第二道酱腌鸡肉,第三道爆炒鹅肉,这三道菜的做法比平常的方法要麻烦一点,但口感是极好的,不知这些东西有吗,正好我可以看看厨子做的怎么样。”
乔知想着之前的名字说着,仔细介绍了一番,里面的食材之类她曾经听他老爸讲过,到现在也还记得,正好用得上。
她炒菜倒是不精通,但合作只要掌握食材以及方法就够了,至于那菜的口感她还是知道,炒菜直接交给厨子们就好,她大可在旁边指点。
“这三道菜的名字倒是还不错,食材都是齐全的,想知道就过去看看吧。”
女人听着满意的点了点头,她还是头一次听到这样的菜名,倒是她之前的菜名俗了。
如此,一大一小往厨房里而去,没生意厨子也清闲,除了清扫卫生以外,也没什么事,倒是厨房里面的卫生干净的很。
“你们都试试三道菜,看看你们的方法和特色怎么样。”
女人看着他们休息也没责骂,温柔的将那三道菜的菜名以及她说的方法和食材都告诉了那几个厨子。
“这些是新菜吗?听名字还挺特别,这些食材也和之前的有些不同,这味道不会很奇怪吗?”
厨子们听完之后疑惑的问着,这种方法的菜他们也没听过,但,心里倒是想试一试。
“试一试就知道了。”
女子对厨子的疑问没有怀疑,只要做出来了,一切就知道了。
厨子们看着准备了起来,除了食材一样以外,每个人都选择用自己的炒菜方法去试这三道菜。
乔知看着皱了皱眉头,四个人,只有一个人的方法比较合她的方法,不过样子都看起来不错,女人在旁看着也没打扰。
直到一个小时之后,那几道菜都顺利出锅了,色泽和香味倒是没什么区别,口感确实最重要的,厨子们看着自己的成果满意的点了点头,随后拿了两个碗和筷子给她们品尝。
“味道还不错,不过总有些怪异,看起来也没什么区别,味道却相差很大。”
女人尝完之后评价着,对这些菜倒是挺满意的,不过这些菜再做到精细些会更好。
“第一个味道偏淡了点,第二个稍微辣了一点,第三个咸了一点,第四个酸了一点,其他的倒是没什么,你们也尝尝。”
她尝完之后直接挑出他们的毛病,顺便招呼着他们也尝尝,只有他们本身吃了才知道哪个地方不好。
四个人听着犹豫了起来,他们没有老板的允许,也不敢吃这些东西,再说了厨子也有厨子的规矩,他们得到允许才可以。
乔知见他们的反应愣了愣,随后又想着她不是在以前了,这里的厨子规矩的很,也对那些菜品很是认真。
女人看着允许了,心里有些期待这些新品推出的样子。
厨子们看着纷纷尝了尝,结果还真发现了问题,确实是他们的不足,各自心里都已经有了分寸,他们又重新炒了一份。
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