“叶太太平时喝茶吗?”阮青柠有些好奇,凭苏如卿刚才的眼力和判断,应该对茶还是有几分研究的。
“喝,怎么不喝。”苏如卿笑着,顺便招来了服务员,“大红袍,谢谢。”
穿着民国青色茶服的服务员细心地记下客人的需要和桌号之后就转身离去。
苏如卿则继续跟阮青柠聊天:“我在国外的时候就经常喝茶,还就喜欢咱们国内的清茶,那些咖啡什么的我都喝不惯。”
她虽然跟着叶家一同去了国外,但骨子里还是苏家养出来的大家闺秀,保留着独属于中国的传统,又深受老一辈人爱茶的影响,喝茶的这个习惯就一直保留下来了。
“倒是你,”苏如卿笑着看向阮青柠,“像你这么年轻的人,爱喝茶的可不常见。”
阮青柠脸颊上飞起一点红,似乎是有些羞赧:“叶太太说笑了,我哪里会喝什么茶,就是一点爱好,也品不出来什么高雅。”
苏如卿刚想笑她太谦虚了,这边服务员领着两个人就朝她们走了过来。
两人循声望去,之前的服务员朝她们一鞠躬,然后就让出了身后的两道身影。
这是一男一女,女人穿着蓝底金丝旗袍,优雅动人,手上提着一个金铜色的长嘴壶和一个小桶。男人着装白色茶服,收拾得极为干净利落,手上端着一个托盘,上面放着一盒茶叶还有一套玉壁底碗的茶瓯,碧绿盈盈。
大厅里的其他人都饶有兴趣去转过身来看,苏如卿惊愕了一下后,恍然笑道:“真是出国时间长了,都忘了这茶是直接在客人面前现泡的。”
为了保证自己的这块金字招牌,松鹤楼从很早之前就有一个流传下来的传统,那就是大红袍这种档次的茶叶必须在客人面前泡,一来先让客人检查茶叶,二来保证了茶泡后的新鲜,三来还能让众人欣赏到长嘴壶茶艺,也算是为这喝茶的雅人们助助兴。
男人端着托盘在苏如卿面前弯下腰示意她过目,苏如卿摆摆手:“我信得过你们家,直接开始泡吧。”
许多年没有回国,再见到这茶艺表演,不禁让她生出了几分亲切感来。
男人便将茶瓯放置在桌子上,因为已经提前洗杯温杯,过了水,这道工序也就不必再重复的,他带上手套抓起一些茶叶小心翼翼地放进杯中——男人抓得极准,一放便是五分之一的容量,不多不少。
随后他让开一步,女人提着长嘴茶壶笑意盈盈地上前。
阮青柠顿时眼前一亮,来了点精神,她点这杯碧螺春的时候还没见过这泡茶的手艺,这会儿忍不住就想看的细一些。
她盯着女人的动作,心里记下了几个泡茶必要的工序。
女人上前,微微一提壶茶水便从壶嘴里涌出来,汩汩地朝着杯中注入,一旁的男人在茶叶还没有来得及展开之前就已经率先倒掉了里面的茶水。
阮青柠明白,这叫洗茶,是为了洗掉茶叶上的涤尘。
女人提壶,长嘴壶在她手上像是个玩具似的,动作行云流水,配着优雅的旗袍,整个人都生动了起来。
温度适宜的开水像一道咆哮的水龙注入杯中,原本宁静的茶叶顿时因为这外来的闯入而瞬间上下翻涌起来。
丝丝缕缕热气间,一股馥郁的香气缓缓地荡漾开来,在整片空间里回味悠长。
女人收了壶,将泡好的茶,笑意盈盈地推给苏如卿:“您的茶。”
随着一行人的离去这场表演也随之结束,苏如卿瞧了瞧茶水色泽,清澈艳丽的深橙色,不由得笑道:“果然是松鹤楼。”
她轻啜了一口,满齿生香,回味悠长。
阮青柠在这边笑道:“原来叶太太喜欢喝大红袍,这可是顶级名茶,一般人怕还喝不惯这浓郁的味道呢。”
苏如卿放下茶碗,怀念着:“我从小就跟着我爷爷喝大红袍,这味儿也习惯了。”
说完她抬起头问阮青柠:“我方才见到你似乎对泡茶很有兴趣的样子,想学?”
阮青柠没想到自己刚才得眼神都落在了苏如卿眼里,她忙摆手笑道:“那茶艺我可学不来,我也就是自己在家随意沏沏茶。”
她有时候闲着无事自己泡茶喝,也算是陶冶一下情操了。
苏如卿却不这么认为:“喝茶对人身体好,你自己学着泡茶也能修身养性。”
阮青柠自然是笑着应和。
两人在茶楼坐了一会儿,互相讨论着茶道,气氛愉悦。直到品完一杯茶,苏如卿还是感觉意犹未尽的样子。
阮青柠跟她兴趣相投,谈起话来一点也不觉得枯燥,苏如卿看了看时间,试探着对眼前的女人提议道:“时间还早,我看离豆豆放学还有一会儿,要不我们去逛逛街吧?”
她原本是想着今天跟宋唯一出来的,可现在碰见了阮青柠也没差,心里对她的喜欢甚至都快把她当成了亲生女儿来看待。
阮青柠想了一下,比起一回家就能看见两个碍她眼的人,她当然是更乐意出去跟苏如卿一起逛街。
于是她也没再
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