众人查看了那两份计划书,不少人纷纷点头。
这个冯慧珍写的计划书不光详尽,而且计划书里的内容更具有创新性。
而赵新平的那份计划书几乎是四平八稳,和当一个科长所采用的经营方式没有区别。
连冯主任看了都被堵得说不出话来,实在是冯慧珍拿出的那份计划书根本挑不出一点儿毛病。
冯主任倒是有心想给赵新平争取一下,可是拿着赵新平的那份计划书。
连他都觉得没什么特色。
这怎么争取?
会议散了,赵新平得意扬扬地跑的冯主任面前。
“冯主任,怎么样承包名单已经下来了吗?”
他对于自己能够包五食堂志在必得。
冯主任说得对,当一个科长有什么意思?当一个承包人,基本上五食堂就是自己说了算。
什么狗屁科长,到时候他全都撵走。
让王春生再在那里得意。
“名单已经定了。”
冯主任看着赵新平脸上洋溢出得意的笑容,不由得想叹气。
这个赵新平一点儿不能平心静气,做事的时候没有一点儿想法。
哪怕把他们几个年轻的徒弟召集在一块儿,大家给点儿意见,也比赵新平自个儿拿出来的这份东西
强得多。
一个厨子没有创新精神,还想一辈子吃老本儿吗?
九转大肠再好吃,大家也不能顿顿都吃九转大肠。
赵新平的手艺就那么两把刷子,哪像是冯慧珍拿出来的东西。
人家是全方位的计划,无论是从服务还是从菜品,甚至是厨房,后厨和前厨的管理衔接面面俱到。
拿到菜单,人家给出的菜单上面全是创新的菜肴,甚至详细地介绍了菜肴的口味以及材料。
服务就更不用说了,无论是服务员,厨师,传菜,洗碗工每一个人的工作都安排得面面俱到,互相
之间的衔接没有任何的纰漏。
甚至是各司其职。
对于厨师的培养这块,人家更是大力发展大厨,二厨,三厨甚至是学徒工的各项职责。
甚至连采购采购,库房管理都能有一套详尽的政策管理。
再看看赵新平拿出来的这份计划书,寥寥几笔一语带过。
“冯主任,您放心,以后五食堂一定会做到最好。到时候他们小两口的婚宴就在这里举办,保证绝
对不会丢了冯家的面子。
以后您到食堂来吃饭,我保证不用花一分钱。咱们两家谁跟谁啊?”
赵新平已经认为自己十拿九稳,在这里论资质,论资历,谁又能比得过自己?
王春生不用说,那是自己的手下败将,王春生主要厨艺那一块儿就过不了关。
其他人那个冯慧珍也就是做菜方面能和自己比一比,可是不过就是个小年轻,这种工农兵大学的学
生。
将来可是要回到农场的,根本没有和自己比肩的能力。
其他人五食堂有一个论一个,没人能比得过他赵新平。
“老赵这一次的名单定了,不过承包五食堂的那个人不是你。”
冯主任实在是没眼看这个赵新平,得意成这个样子,一点儿都没有想过自己会失败?
连他这个冯主任都得夹着尾巴做人。
赵新平哪儿来的底气觉得他自己可以做到最好。
赵新平一愣,“不是我,那会是谁啊?五食堂不可能有人比我资历还高。”
“冯慧珍!!”
“冯慧珍,不可能啊,她是工农兵大学学生。已经在食堂待了快半年,再过一年半就直接要回农场
的。她不属于咱们食堂,她承包了以后食堂怎么办?
这个根本不符合规定。”
赵新平急了,他被一个小姑娘直接压了一头。
赵新平那是绝对不服气。
他无论怎么想,也没有想到冯慧珍能承包了食堂。
“这个话我已经问过徐总经理,徐总说了这是上面领导的意见。冯慧珍的个人能力非常突出,领导
已经决定要把冯慧珍的工作关系转到省城来。
就在咱们北川饭店!所以冯慧珍有这个资格,也有这个能力可以做到。
况且人家冯慧珍拿出的那一份承包合同的计划书,比你的承包计划书强的不是一点儿半点儿。
你写那份计划书之前就没动动脑子?你看看你自己写的那是什么鬼玩意儿?"
冯主任直接扔下了两份承包合同计划书。
转身走了。
赵新平拿起两份计划书,一份是自己的,他认得上面还是他的笔迹。
另外一份厚厚的稿纸上面应该就是冯慧珍的计划书。
等他看完的时候,赵新平脸都白了。
还用说什么冯慧珍不知道从哪里找了个高人在背后
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