七零甜蜜好时光 正文 第751章 江潮吃醋了(第1页/共2页)


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    要说现在不对劲的，又岂止是她，拉她手的人，听到她声音，看到江潮后更是方寸大乱。

    几乎触电般甩开她手，以迅雷不及掩耳之势，窜到几米外。

    要不是夫妻俩感情好，又清楚对方性格，单看他这模样，还以为二人有啥不可告人的秘密。

    即便如此江潮还是面色铁青的冲了进来。

    叶穗骑虎难下，心情好像过山车。

    从我竟然被人摸了小手的诧异中，发展到乖乖谁这么大本事，压抑这么久对她的情感。

    过度到咋办，江潮进来了会不会揍人中。

    但便宜都被人占了，总得看下对方是谁吧？

    扭头时，对方连连跟夫妻俩道歉。

    “弟啊听我解释，不是你想的那样，是我认错人了，我发誓我对弟妹没非分之想，你不用动手我自

    己来。”

    为自证清白，都没敢看叶穗。

    打了自己俩巴掌后夺门而出，江耀安当缩头乌龟跑了，他倒轻松，现在换成叶穗尴尬。

    江耀安肯定对她没贼心，江潮心知肚明，但理解归理解，占有欲那么强的人，心里不舒服也是难免

    的。

    “好了，他又不是故意的，一会出去了你就当没发生过，不然尴尬的还是我们俩。"

    江潮没吭声只顾着忙手上的活儿，里里外外把叶穗手捏遍，才不情愿答应下来。

    本就是小插曲，她就放在心上。

    加上客人多，着急做菜的节骨眼上，他又影响人干活。

    借口家里盐不够让他买盐，这才把碍事的江潮支走

    厨房就她一人，效率快好多。

    杜三今天也要过来，准备两天后竞标，他最爱吃排骨，叶穗就专门给他做骨头酥。

    想让马儿跑，总得让它吃饱，以前跟她从苦日子过来的人，叶穗发达后也没忘了他们。

    好在几人没让她失望，现在都独当一面。

    不是他们，自己也当不成甩手掌柜。

    以前年底东家还会给账房先生分红请吃饭，她现在跟那有异曲同工之妙。

    剁骨头时狗子来了，蹲在她脚边一动不动。

    叶穗知道乖乖是啥意思，捞起一块骨头喂给它。

    剁好的猪排骨放到蛋糊里挂糊，炸成金黄色捞出。

    另外起锅，加进去高汤、花椒、葱姜、醪糟、酱油、胡椒粉烧开，最后放排骨进去。

    接下来交给时间，用微火咕嘟一小时。

    在它咕嘟时，把它搬到蜂窝炉上，只要等汤汁浓稠，出锅时放点醋就好了。

    其实这是老式做法，稍微演变下就是三蒸九扣菜式中的一款。

    制作方法不同，自然就有不同的风味儿了。

    东西备得不少，炒完后还剩不少边角料，出于不浪费的心思，再做个长寿薄脆。

    糕贵乎松，饼利于薄，这是烹饪的一种传统认知，以前宋代就有一本《中馈录》曾记载过，糖薄

    饼。

    书上薄饼有多薄，她已经记不太清了。

    像是魔都那边有薄脆出名薄，一斤面粉可做成170张。

    但长寿薄脆比它还要薄，一斤面最少能弄出来二百张。

    叶穗太久没做过，加上招呼的都是自己人就没那么较真。

    白糖按三分一比例加水，煮沸，加蛋清提纯，再将冷却的糖浆跟面粉混合，下香料，揉成不粘手的

    面团。

    接下来就是下剂，将面团擀成厚度不过一毫米的圆形薄片，最后经过两次对折，折成四层后，切

    边。

    烙时手法才讲究呢。

    前后得烙上两次，第一次一分钟基本烙熟，第二次切成四片，继续再烙，而且烙时还得再上面放一

    张纸，边按压边转动。

    过程是很复杂，但做出糖饼味道不错。

    颜色乳白，焦脆，味儿略甜，还有种清香的味道。

    先前在吃完排骨打肿的狗子，也被香味儿吸引不停作揖求投喂，叶穗嗔怪说它馋嘴。

    但还是喂它一块儿，让它叼着去别处吃。

    菜准备齐全，汤还没好，她刚做上砂锅，咕嘟着豆腐鱼汤时，身后有脚步声传出。

    八成是江潮买盐回来了。

    她还没来得及开口，吞吐声响起，“怎么就你一个人在这？"

    哎？不是江潮？

    没给她一点心理准备，“我这周末休息，听说信义挺好，我请你看，也算报答你先前替我解围了

    今天到底咋回事，到处都给她埋雷，尴尬场面一次就行了，还两次一起来？

    沉默啊沉默。

    还好江潮没在，这是第一时间窜到脑海里的想法。

    可惜天公不作美，念头刚落下，江潮不冷不热的声音随之而来。

    这人拎着盐罐子，依靠在门框，锐利的眸子似是能把人穿透。

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