替嫁流放，世子妃种出北大仓 章节目录 第31章 这人是不是受欺负了？(第1页/共2页)


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    小猪盖被的本质其实大乱炖。

    做这道菜最好是用上好的猪肋排，小火细炖来骨肉分离，一抿脱骨就是最佳。

    可家中能用的食材有限，桑枝夏索性就泡在油罐子里的猪肉捞了一部分出来。

    油炸过一道又被油泡了多日的肉五花三层，猪皮蓬松酥软，倒也省了炖的火候。

    她在一口大锅里焖上米饭，拉过小凳子坐下就开始给土豆削皮。

    几个小的不能碰刀，就抓着豆角按她教的样子笨拙地褪菜筋。

    等择好的豆角装了大半个篓子，桑枝夏也把圆滚滚的秋瓜切好了。

    锅里掺入冷水，再放入掰成指头长短的豆角先清水煮开，等豆角的外皮变色就把切好的秋瓜也放进

    去，盖上盖子煮熟就是一道素的瓜豆汤。

    翻滚过数次的瓜豆汤盛出，桑枝夏看着昨日剩下的青红辣椒想了想，干脆用筑篱把煮熟的瓜豆捞出

    一部分，全都放在砧板上用菜刀切碎。

    帮忙的小娃娃依旧吃到了锅边饭。

    徐嫣然小口小口地咬着手里煮得绵软香甜的秋瓜，好奇地说：“大嫂，这是小猪盖被吗？"

    啃得嘴边也沾了秋瓜屑的徐明阳和徐明煦也同时抬头，三双眼睛装满的全是好奇。

    桑枝夏好笑道：“这是炝炒瓜豆，小猪盖被马上就做。”

    三道眼巴巴的视线随着她的动作移转，桑枝夏的动作依旧不紧不慢。

    烧热的锅底加入一勺子猪油，油热放入切好的蒜片姜片，爆香后加入切好沥水土豆和豆角，洒上一

    点儿盐和酱油翻炒均匀，锅边炸出略啪的油香时抓起水瓢掺入冷水，水面正好没过大块的土豆和豆角，

    最上层放的是炸过的五花肉。

    盖锅盖等锅里的食材煮开，顺带把事先揉好的面团铺平扯匀，用擀面杖压成一块毛巾似的大面饼，

    闻到香味就把大面饼平铺在所有的食材上。

    徐明阳看到这里突然拍手笑了起来：“原来这就是小猪盖被啊！”

    徐明煦人小还没反应过来，着急地踞脚：“哪儿呢哪儿呢？小猪在哪儿呢？”

    桑枝夏好性子地抱着他举高，指着锅里盖在猪肉上的大面饼说：“你看面饼像不像被子，下头的猪

    肉是不是小猪？”

    虽说有些牵强，可这么一想的确是小猪盖被没错嘛。

    徐明煦恍然大悟地敷了一声，性子腼腆的徐嫣然则是语着嘴笑得眼里亮晶晶的。

    桑枝夏怕油蹦着他们，粗略收拾了一下灶台就说：“差不多了，你们都去别处玩儿，等弄好了我叫

    你们吃饭。”

    她撵走了小的转过身准备把焖好的米饭盛出来，听到身后的脚步声下意识地说：“这边烫手，可不

    许再过来了哈。”

    徐墩条件反射的脚下一顿：“知道烫手还不拿块帕子隔着，铁砂掌可不是你这么练的。”

    桑枝夏闻声转头：“小心!”

    徐墩一个箭步冲过来，掐住她险些贴在锅边的手腕把人拎出去半步，声调莫名发沉：“怎么又是你

    在做饭？”

    这人是不是受欺负了？

    桑枝夏被他话中突然的冷意冲得愣了下，揉了揉手腕好笑道：“二婶也说跟我换，她去河边洗衣裳

    了，我做就我做呗。”

    如果条件允许的情况下，她其实也不想吃那么多难吃的。

    徐墩眼底不明显的寒意无声褪去，盯着灶台上排列有序的锅碗和冒着热气的铁锅说：“都做好了

    7”

    “快了。”

    “你们回来收拾一下就能开饭。”

    徐墩洗了手帮着把热腾腾的米饭端到了桌上，这才折身进了西棚。

    徐三叔逐渐适应了生存的难度，虽说依旧是灰扑扑的一身泥，可状态看起来是比前几日强。

    唯一不合群的还是始终阴沉着脸的徐二叔。

    他昨日挨的一个嘴巴子脸上仍有痕迹，衬得他的脸色越发铁青。

    不过除了洗衣回来的徐二婶有些志忑外，其余的人见了也都不往眼里去，就连徐明阳都出于害怕的

    本能跑得远远的，生怕自己会受了无妄之灾。

    老爷子带着徐明辉在后院尝试了一日，出来洗手准备吃饭的时候花白的眉眼间聚拢的全是笑意。

    “遨儿媳妇儿说的法子可行，如此是能烧制出炭的。”

    烧制炭块需要在木材烧透通红的时候设法将火苗灭了，洒水是最直接的方式，可水洒下去炭块会变

    得潮湿，晒干以后的品相也不多好。

    可用细泥掩灭的不一样。

    烧得差不多了细泥往上一盖，火势很快就能降下去不说，再从泥堆里刨出来的炭块干燥完整，品相

    也很不错。

    桑枝夏刚把切碎的青红椒和蒜片一起扔进油锅，听到这话笑着回了一句
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