封侯书生作品 大明：乡村小状元，老朱贼稀罕我全文阅读简介:大明：乡村小状元，老朱贼稀罕我最新章节章节目录 第41章 人间哪得几回闻(第1页/共2页)
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宋濂十分安于这样的天伦之乐，也不训斥他，任由他自己去玩儿。
临近中午时，宋濂一共钓上来了三条鱼，都是一指长的鲫鱼。
收起鱼笼，宋濂领着朱七牛回家了。
将鱼笼递给赵兰，宋濂笑了笑：“中午把这些鱼做了吧。”
赵兰应了一声，转身去厨房弄鱼了。
不多会儿，两个菜弄好了，赵兰把饭菜端了上来。
一道菜是鲫鱼汤，一道菜是酸豆角肉末。
因为今天只有三个大人和两个小孩儿的缘故，赵兰做的两道菜只比一般人家的正常菜量多三成，大大的盘子都没装满。
宋濂拿起筷子尝了一口：“嗯，还不错，以你的厨艺，在溧水县城开个酒馆绰绰有余。”
赵兰俏脸微红：“先生太抬举我了，我们家穷，食材有限，所以这么多年做来做去就是那几道菜，开酒馆怕是不够，而且开酒馆还要租铺子，我们家没那么多钱。”
宋濂扒了一口饭，询问着：“那你们打算以何为生？”
见朱四虎和赵兰一时拿不定主意，宋濂又问道：“你会做豆腐吗？”
赵兰点点头：“豆腐我是会做的，我娘家在这条街上还开了个豆腐铺子，我自小就在铺子里帮忙了。”
“那你们以后可以卖臭豆腐，也无需专门的铺子，挑个挑子上街卖就可以了。”
“臭豆腐？”
宋濂语气平缓的讲述着：“臭豆腐的历史已不可考，我只知黟县人特别喜欢在夏秋之际用盐使豆腐变色生毛，擦洗干净后，投入沸油中煎炸，再拌以醋、盐、葱姜蒜末等调料，别有一番风味。”
赵兰做了这么久豆腐，当然见过变色发毛的豆腐，她下意识就有些抵触：“这……豆腐都发霉了，还能吃吗？”
“不，这不是发霉，而是跟制作酱油、醋、酒等类似的方式，只要控制得当，未尝不是生财之道。”
对于宋濂这种大官，赵兰潜意识里还是很信服的：“那我们下午就试试。”
宋濂继续指点：“嗯，等臭豆腐做出来了，我先来尝尝，可以的话，你们就开始沿街叫卖，只需一个挑子挑着豆腐和其它调料，再放上一些碗和小板凳，随叫随停，随停随卖。”
“知道了，多谢先生指点。”
“客气了，吃饭吧。”
“先生请。”
吃过饭，赵兰回娘家要了两块豆腐，在宋濂的指点下把豆腐切成麻将大小，抹上盐，放在簸箕上，又将簸箕放在了阴凉所在。
接下来，就需要时间去给它们赋予神奇的变化了。
朱七牛和朱八牛在一旁看了会儿，很快就意兴阑珊，开始犯困，于是回房午睡去了。
睡醒之后，朱七牛拿出论语集注，自顾自看了起来。
天快黑时，朱狮背着个空竹筐回家了。
朱四虎连忙迎了上去，先把一碗水递给了二叔，然后熟练的把二叔背上的竹筐解了下来。
朱狮接过碗一饮而尽。
朱四虎顺嘴问道：“二叔，今天收获怎么样？”
朱狮笑了笑：“还可以，采了一些药材，已经在城里药店卖掉了，得了几十个铜钱。”
朱四虎很是替二叔高兴：“确实还不错，论挣钱，咱们这一家子还得数二叔。”
朱狮：o(*￣︶￣*)o
朱狮回来了，晚饭便该开始了。
吃完饭，朱四虎和赵兰跟朱狮讲了讲以他的名义做生意的事。
朱狮想着自己反正也没有亲生的后人了，到底是什么户籍也没啥关系，影响不到后人，答应下来则能帮助侄子一家，当即应承了下来。
转过天，朱四虎和朱狮去县衙把朱狮的户籍改成了商户，并登记了臭豆腐摊的生意。
这下可就只等臭豆腐发酵好了。
这些事情一如既往的跟朱七牛扯不上太大关系，他也压根就搞不明白钱财、商品等跟他到底有何关联。
他目前的任务还是读书、抄书。
宋濂也不过分管他，照旧只是让他自己去学，去背，每天只抽查一下，掌握进度也就行了。
如此这般，两天时间一晃而过。
在赵兰和朱四虎的殷殷期盼中，阴凉所在发酵的臭豆腐终于长满了白毛。
原本的豆腐块是隔了两指来排列的，可长满了白毛后，这些白毛连在了一起，看起来就像是一整块白雪似得。
宋濂抓起一块臭豆腐闻了闻；“嗯，是这个味道，起锅烧油试一试吧。”
朱四虎连忙烧火去了。
赵兰则是将连成串的豆腐又给分成了一块块的。
神奇的是，分开之后，这些臭豆腐上的白丝开始逐渐消退，等她打算把白丝擦去时，压根就没剩多少了。
擦
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