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美食:我继承了一个美食加工坊 章节目录 第59章 被美味征服(第1页/共2页)


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    第五十九章被美味征服

    餐厅里弥漫着那股令人迷醉的味道。

    所有人聚精会神的看着陈瑾那令人着迷的操作。

    从一开始大家对他抱着质疑和不满,到现在所有人都闭上了嘴巴。

    沉默,就是对现在陈瑾实力的最好证明!

    “为什么,这小子的动作,如此的流畅?”

    杰里满脸写满了震惊,在他眼里,陈瑾这样的小年轻,应该根本无法流畅运用厨房里面的厨具。

    但事实并非如此。

    不一会,锅里头的蔬菜已经完全炒出了香味,陈瑾从冰柜里将急冻过后的猪肉片取出,放进去蔬菜油里面煎……

    弥漫着的香味,瞬间征服了所有人,更是让他们的视线无法从那锅里头挪开多一毫!

    “让大家久等了。”陈瑾将肉摆盘,放在了大家的眼前。

    这一盘,便是陈瑾利用厨房里面现有的菜,临时做出的一道美味。

    没有运用什么珍贵材料,更加没有什么复杂的操作,完完全全只是一些最基本的做法。

    但,盘里头的美味,却洋溢着一股淡淡的红酒香。

    “这是,煎猪排吗?”

    其中一个小厨师皱起眉头,脸上写着一丝丝的不屑,“我还以为是什么菜呢,不过就是大家都会做的。”

    他说的没有错,煎猪排作为西餐厅厨师来说确实是基本菜,而且没有什么特别的要求,只要食材新鲜就好了。

    “没有错,就是煎猪排,但是要做好一道美味的料理,不仅仅是从食材上面下手那么简单,能不能在料理里面注入厨师的心血和热情,才是最为关键的。”

    陈瑾慢慢地解开身上的围裙,对着众人笑道。

    “热情?”

    “心血?”

    众人面面相觑,表示不解。

    这时杰里走到了桌前,皱起眉头打量了盘中的料理,“关于做厨师的大道理你可以先放到一边……如今,一道菜能不能做得美味才是最重要的。”

    他的表情始终淡定,甚至于面对陈瑾制作出来的煎猪排,也没有显得多么的惊讶。

    只是……某种隐约而不明的情绪正在心里面酝酿。

    “单从卖相来看的话,这道菜确实是做到了优秀的程度,但在味道方面,我不敢苟同,你忘记洒下孜然粉和胡椒粉,这对于一道煎猪排来说,是很致命的失误,看来,我还是有些对你过于期待了。”

    陈瑾并没有被杰里的话挑衅到,只是简单地笑了笑,“不管你有什么话想说,也请尝一尝,到时候你便知道这是为什么了。”

    杰里投过去半信半疑的眼神,最后叹了口气,拿起手边的刀叉,轻轻地切割下一块送入嘴里。

    “唔……”杰里缓缓皱起眉,“入口的第一感觉并没有什么特殊的,味道上面比较寡淡,而且炸猪排你所使用的是蔬菜提取出来的油,导致猪排的味道并不能……”

    可就在下一秒,那原本即将出口的话,被杰里硬生生的咽了回去。

    因为,在那猪肉咽下喉咙的下一秒,某种强烈的味道直接从食道刺激上大脑。

    就像是一丝不挂地跃入零下的冰窟那般,鸡皮疙瘩掉了一地。

    “什么?!这个味道是……”

    怎么会?

    这不可能啊!

    明明刚刚入口的时候,味道是如此的寡淡,和美味根本挂不上边,但现在才仅仅过去了几秒钟。

    味觉仿佛瞬间大开,敏感到连一点点的小味道都能放大无数倍!让所谓的酸甜辣直接刺激大脑神经!

    “好吃!”

    杰里惊讶到手中的叉子掉落下来都浑然不知,完全沉浸在刚才美食所营造的幻觉之中。

    大家也是第一次见到杰里露出这样夸张的表情,面面相觑,一头雾水。

    “刚才到底发生什么了?”

    ‘这道菜真的那么好吃?能把主厨惊讶成这样?’

    “不会吧,是这小子做出来的吗?”

    大家议论纷纷,但是这些疑惑并没能阻止杰里对于陈瑾的热情。

    “你,你叫陈瑾是吧?……这道菜你到底是怎么做的?!为什么可以那么美味!而且,明明没有放多少调味料,但怎么会如此的浓郁!”

    不解!

    相当的不解!

    他做这一行已经有将近八个年头,厨艺不说出神入化,但也有了不少的经验,在资历上面也是目前威斯达酒店里面的‘老人’。

    然而,任凭他如何去想象,如何地去思考,依然无法琢磨得出来陈瑾的手法。

    就好像是这道菜不曾存在于这个世界那般。

    “等等……”杰里突然间想到了什么,下意识地咽了咽喉咙,“难道是因为你事前急冻过猪肉的原因吗?”

    “这只是其中一部分。”陈瑾靠在桌边,轻声道,“先用蜂蜜将猪肉给包裹住,再放入冰柜里急冻,这样一来,蜂蜜就能够紧紧地将
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