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人在清北卖鹅腿,白鹿追我十条街 章节目录 第96章 获得神级奖励:狂吃不胖?(第1页/共2页)


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    “这次要多谢您为我解决了中毒的事情”

    听着电话那头传来了李老爷子沉稳有力的声音。

    “苏阳啊,你不用对我这么客气。你们饭馆的事情现在解决得怎么样?”

    “感谢您所做的一切。没有您及时伸出援手。。。恐怕小饭馆自此以后可就要关门大吉了!“

    “现在事情都已经解决了,捣乱的两个人都被送到了警察局,我相信他们肯定会得到该有的惩罚。”

    “真的非常感谢您能动用医疗队还帮忙清理现扬和调查源头。”苏阳语气诚恳。

    “哈哈!”李老爷子打断了他,李薇薇早就在告诉了李老爷子是苏阳机智设了一个局,才将坏人真正抓到的。

    从这里就能看出来,苏阳不仅会做得一手好菜,也是个睿智的小伙子,李老爷子这下更满意了:“我说过多少次了?我们是朋友。何必这么见外呢?”

    话虽如此轻描淡写,但苏阳知道这份恩情重如山岳。

    “明天。。。我可以去您家吗?”苏阳试探性地问道,“我想面向您表示我的感谢。”

    电话那头顿时安静下来几秒钟。“好吧。”李老爷子笑着回答,“正好我也有事找你。”

    。。。

    苏阳和大伙忙活了半天之后,嘟嘟的肚子早就咕咕直叫了。

    嘟嘟的小手牵着苏阳。

    “粑粑,我好饿啊”小嘟嘟一脸委屈的模样,在苏阳面前撒着娇。

    “爸爸一会给你做好吃的,好不好”

    “好耶,好耶!”

    嘟嘟的激动的围着苏阳转圈圈。

    苏阳来到大厅问大家:“现在事情已经圆满解决了,大家也都辛苦了,你们想吃什么呀?我给你们做!”

    工作人员听到晚上还有加餐,一个个兴奋的不行。

    本来应该到了时间可以回家的几个轮班的工作人员,现在都想着吃饭,回家什么的早就被抛在脑后了。

    纷纷讨论起来。

    “东坡肘子!”

    “只要你做的吃啥都行!”

    “红烧肉!”

    “排骨”

    “。。。”

    各种提议不断。

    大家说的五花八门就差点满汉全席了!

    苏阳带着笑意,问坐在院子里的白露:“白露,你想吃什么?”

    “嗯,我想吃红烧肉!”

    正好厨房里还有不少猪肉,给大家做个红烧肉吧!

    苏阳来到厨房,把五花肉清洗干净。

    用厨房纸巾擦拭干上面的水份。

    起锅倒上热油。

    手在锅子上方试下油温。

    等油温差不多热的时候把猪肉整块放进去。

    红烧的方式基本都是差不多。

    油炸后的五花肉不光能让表皮更加酥脆以外,还能让里面的包裹住肉里的肉汁。

    吃的时候一口就能爆汁。

    还能让五花肉塑形,等一会煮的时候形状不会散。

    不仅好吃,模样也更好看。

    都说色香味型,盛到盘子也更好看。好的红烧肉外观一看就有食欲。

    在油锅里的五花肉,密集的泡泡煎的滋滋作响。

    肉的香味飘散出来。

    让人闻着食欲大开。

    等到表面呈现金黄的的时候,表皮微微皱着,就可以捞出来。

    如果用刀子在表面摩擦的话就能听到“刮刮”的声音,此时就说明这一部分已经做好了。

    红烧肉用热油炸过以后变成虎皮状的肉皮,吃着更鲜香。

    接着开始炒糖色,上色好看也是制作红烧肉的重点。

    可以增加红烧肉的甜味和口感。

    炒糖色对于技术水平也是有要求的,时间太久的话容易炒糊了,味道就会偏苦。

    苏阳深知这一点,换上一个小锅子,小火耐心的慢慢炒糖色。

    等到锅子里的糖开始均匀的冒起小泡泡的时候,离开火苗,继续翻炒。

    不至于火候太过。

    很快一碗油亮红色的糖色就做好了,浓郁醇厚。

    空气中都带着一股甜甜的香味。

    炒的时候最好也要加小半碗水,避免糊锅。

    网友们都被苏阳的一手厨艺给看呆了。

    “哇,这红烧肉看上去也太香了”

    “上次我就用热水,崩的我怀疑人生,哈哈哈”

    “博主这个做法好机智啊”

    “刚做了一份,没有跟着博主做,看到博主做的这个也太香了吧!”

    “为什么我煮了三次还是很苦,博主你的手借我用用”

    “。。。”

    接着就往锅子里放入五花肉,翻炒,加入底料,八角,香叶,桂皮还有各种调味料一起入锅。

    连瘦肉的部分也被煸出香味来,金黄的表皮看着就有食欲。

    杨诺也没有停下
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