顾息作品 二次元王妃要出逃全文阅读简介:二次元王妃要出逃最新章节章节目录 第28章 开火锅店(第1页/共2页)
二次元王妃要出逃 章节目录 第28章 开火锅店(第1页/共2页)
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这会儿沈染手里攒了不少银子，给王家人都买了棉衣，炭火，还囤了不少食材过冬。
天冷起来就不想动了，炸串生意到了冬天也不好做了，人们都不愿意出门，更何况那玩意儿一下子就冷了，等不到带回家的功夫。
索性让周桂花和旭哥儿收了摊在家歇着，周桂花不想白吃白喝，主动提出去一家酒楼帮忙。
旭哥儿没了赚钱的路子也着急，他还想快点攒够钱给媳妇儿买礼物呢。
沈染觉得旭哥儿脑瓜子灵光，去酒楼里打杂未免屈才，转念一想，现在自己手里也有不少银子，不如再开个铺子。
旭哥儿毕竟没经验，先让他在一家酒楼跟着学习一段时间，看看掌柜的是怎么管理，账房先生如何做账，跑堂的如何招呼客人，这些旭哥儿都需要学习。
这段时间算是实习，没有月钱，沈染问了旭哥儿的意见，他虽然着急挣钱，但是沈染的意愿永远排在第一位。
既然是她让做的，他就一定会去做。
沈染则是盘了隔壁街的一家铺子，她准备再开一家火锅烧烤自助店。
有之前卖炸串的经验，想必旭哥儿上手起来应该很快，火锅底料和烧烤蘸料的配方她可以提供，然后就是桌子必须得重新设计。
她绘制了图纸，请木工帮忙做。
之前装修那会儿有个大哥承诺引见的大师沈染到最后连面都没见上，关于升降台的想法只能暂时搁置。
火锅专用桌子设计上不算麻烦，普通木工都能做。
有点像现在很多农村家庭冬天用来取暖烤火的桌子，也像平时去店里吃地锅鸡那样的桌子，中间挖空留出放锅的空间，下方是烧炭的。
沈染订做了十个桌子，铺子面积不大，也只能放下这么多。
店铺，桌子的问题搞定以后就开始炒火锅底料了。
从前都是去火锅店吃或者买袋装的，沈染也是第一次炒火锅底料。
她只能按照记忆中视频里刷到的样子去做尝试。
先是把葱姜八角桂皮香叶香菜洋葱炒香直至金黄捞出，然后下泡过的干红辣椒，糍粑辣椒，等八种不同辣椒，不停的翻炒下豆瓣酱花椒等继续翻炒，香味持续爆出来，盛出来等待厮冷凝切块。
第一次做的火锅底料已经算的上蛮成功了，味道够劲爆，但是沈染还是觉得不是太满意，又改良了很多次，修改了配料比还有火候的把握，香料也添加了草果等十多种新的香料。
成品火锅上来，越煮越香，不会发苦也不会变得特别咸，满屋子都飘着熟悉的火锅的味道。
成了！
沈染觉得自己来到这个世界虽然天崩开局不过做事还是很顺利的，运气也不错，才慢慢日子越来越好。
如今她对当下的生活很满意，每天都很充实，研究出以前没尝试过的东西也会格外有成就感。
旭哥儿店里忙完来找沈染，沈染正在烫火锅，看到旭哥儿进来，连忙招呼他过来一起吃，顺便评价一下。
旭哥儿吃的满嘴是油，从他的表情沈染已经能够肯定自己确实做的很成功。
把这个好消息分享给了旭哥儿，还顺便教他制作方法，包括严格的配方比例。
完事后，沈染语重心长拍了拍旭哥儿肩膀：“以后就不能喊你旭哥儿了，得叫你王掌柜了哈哈哈。”说完还被自己逗乐了。
旭哥儿被沈染情绪带动也很是高兴和激动，他高兴的不是自己能当上掌柜的，自己当老板，而是他很快也能有很多银子，就可以给沈染买贵重的礼物了。
火锅店正式开业，沈染在一家酒楼里面也帮忙做了宣传，凡是在一家酒楼消费的客人会额外赠送八折优惠券。
有了这波引流外加这边的食客也好奇火锅的新奇吃法，听说可以边吃边煮，而且采用自助点餐模式，吃什么菜自己端，足够新奇的玩意儿一下子吊足了不少人的胃口。
一开业就有很多人慕名前来，铺子只能坐下十桌客人，不少人排在外面等待叫号。
沈染这是把现代的模式都抄了过来。
顾千帆也来捧扬了，还带着他的家人，看年纪，应该是他父母亲还有妹妹。
沈染格外给面子的提前给他预留了位置，老夫人一看就是富贵人家，手上戴着明晃晃的大金镯子闪的沈染眼花。
老夫人从一进门就开始打量沈染，看她一介女流之辈，整日抛头露面，没给她好脸色看。
顾父对她倒是颇为友好，他看着沈染是块做生意的料子，做事情活络干练，有头脑，是个聪明的女子。
沈染不知道为什么顾千帆的爹娘这么一直盯着她看，他们只是生意上的合作伙伴啊，又不是他家未来的儿媳妇，没必要啊没必要。
想来顾父顾母是误会他们的关系了，关键顾千帆也不解释和避嫌，上来就亲昵的要上前拉沈染胳膊。
沈染不动声色的避开，清
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