六零军婚：种田养崽日常 章节目录 第72章 酿葡萄酒(第2页/共2页)


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是有百分之百把握会酿酒，或者有会酿酒的人指导，江沐瑶不建议自己随便尝试。

    生命只有一次，且行且珍惜。

    接下来，等二十四小时，就可以第一次加入白糖。

    按照10公斤葡萄，1公斤白糖的比例，出来的葡萄酒大约是10度，类似于市扬上卖的干红。

    加糖一般分几次加入，第一次24小时，加入一半。

    三四天以后根据发酵情况，再加剩余的部分。

    后续还有渣液分离，二次发酵一些步骤，江沐瑶都已经在笔记本上记好了时间。

    以前只是打下手的时候，江沐瑶还没觉得有什么。

    等真正自己亲自动手，她才知道这么麻烦。

    但每一年到了季节，妈妈都会不厌其烦的酿酒。

    到了过年，家里长辈亲戚齐聚一堂，喝着妈妈亲手酿的葡萄酒，都赞不绝口。

    想来那时，妈妈心里是幸福的。

    她又有点想爸爸妈妈了。

    江沐瑶尽量让自己忙碌起来，免得沉浸在伤感之中。
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