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菜品炒出来之后色泽红亮，肉片略带酒窝，蒜苗喷香扑鼻……配料中的青椒、窝笋与之搭配，红中有绿，绿中又泛着红亮诱人……豆瓣和少许泡椒又把川菜中的灵魂浸润其间……味厚而醇香，略微的辣味又被起锅时的少许几粒白糖给中和……让你在辣味与甜味之间徘徊……不久还被蒜苗与时蔬的清新之香渗和进来……让你如沐春风，又觉细雨绵绵……于是你在流连忘返间已干下去三碗饭了……”
“ 咕咕咕”……文放听见自己的肚子很明显地叫了好几声。这让他很不好意思，为了压抑快要流出嘴唇的清口水，他故意理了理围巾，好让自己变得优雅一点……可是、优雅得很是勉强。
他已经两顿没吃饭了……饥饿感总是比他的优雅感来得更快一些……他已快绷不住了。
…………那条红色的围巾是妈妈织的，她从拆的旧毛衣上挑了一些好的线，又新买了几两才织成。文放很喜欢这条围巾，不仔细看一点也看不出是旧毛线。
在萧瑟的秋天围上它不仅暖和，而且让高高瘦瘦的他显出几分少年的时尚和帅气，当然更重要是气质这一块，让他添了几分儒雅之气……妈妈总会炒了回锅肉，在他吃饭时盯着他看……一边看一边笑眯眯地点头。
回锅肉……回锅肉……他怎么又想到回锅肉了呢。他猛吞一口口水，只是再压不住，肚子里又咕咕咕叫了好多声……
文放不由得脸红了起来，偷眼看其他同学……
咦……好像他们也在摸肚子……莫不是他们也在吞口水……肚子也咕咕咕地叫吧……
大家彼此相看都觉得尴尬……特别是那个叫李伟的很是觉得冤，他本来是吃得肚子鼓鼓的，给老师这么一描述肚子也跟着咕咕咕叫起来……这、这、这不是跟着瞎起哄嘛……
老师笑意越盛……他很是满意这种状态……继续不紧不慢地说下去：“肉要选肥瘦兼而有之那种，肥的适当要多一些，煮肉时肉至断生就捞出……记住既不要太生也不要太熟……切肉时刀口要薄，但也不能太薄……肉片太厚出不来酒窝哦……锅烧七八成热就可以了，肉片太瘦可以给一点明油……肉片起了灯盏窝时加入剁细的豆瓣和泡椒……翻炒、翻炒……对、对、对……那红亮亮的酒窝儿宛如少女的脸庞…………”
这时，课堂上响起了一大片肚子咕咕咕的叫声……连老师的肚子也是没有忍住，他不由得猛咽了一口口水……不知是因为回锅肉那诱人的红亮红盏窝……还是少女的酒窝……
文放的饥饿感已升到了极致……他再也忍受不了了……
他以前从未受过饿，妈妈总是会在他觉得饿时开饭，那时他并不觉得那些平常的食物有多么好吃，有时他还会埋怨上几句……那时他总觉得长大了，应该飞翔在蓝天之上……
他是真的长大了，十八九岁年纪，一米七八身材……可是、可是、可是现在他饿饭了……不单是饿，是很饿、很饿……
远方除了有诗与梦想，也还有挥之不去的饥饿感，这是他从来未曾想过的。激情不是可以当成饭吃的东西。
………
“蒜苗可以切菱形也可以切成马耳朵形，总之要和辅料的形状大体一致……当然为了和主料相协调建议切成菱形……下锅之后和肉迅速翻炒几下便可以颠锅了……动作要快，姿势要帅……手腕发力……锅儿远端略低，让火舌舔到菜品……仿佛火焰和回锅肉在跳一曲华尔兹……优雅而流畅……略有焦香与火热……”
文放的肚子紧一阵慢一阵的一轮狂叫……“咕咕咕咕咕”……“咕咕咕咕咕”……也似一曲奏鸣曲，不过奏的是饥饿奏鸣曲。
“过油过火后就是装盘了，要快、要优雅。多余的油水不要留太多……要感觉得到油却看不到油……”
…………
“下面我来示范一下“……讲台那边一阵叮叮当当的声音响起，很是悦耳。
可是文放觉得，那叮叮当当的声音还是没有自己肚子咕咕咕咕的叫声响亮……饥饿似潮水一般一波接着一波冲刷着他欲望的彼岸……而决堤似乎早是已经注定的结局……大口大口的口水翻涌着不断从他的口腔冒出来，冒出来……
“……大家注意看啊，装盘要尽量堆在中央，像小山一样，还要秀气而通透，把各种食材的诱人色泽展现出来……对，对，就像仙女一样……大家说想不想吃啊……”
“哦，对了，要优雅，要优雅……仙女怎能不优雅呢，对了、还要用芜荽叶摆一下围边，对、对、对跟绿裙子一样……好看吧……”
“好看、好看……”台下吼成一片。
“好吃吧？”老师接着问。
“好吃、好吃……”台下又吼成一片……半晌，同学们又吼道：“都还没吃呢，快、尝尝……对、尝尝……”
老师嘿嘿嘿一笑：“
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