随便混作品 小人物蓝小胖全文阅读简介:小人物蓝小胖最新章节章节目录 第27章 记忆中的美食味道(第1页/共2页)
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除此之外，一年到头也吃不到肉。虽然家里的过年杀了猪，也熏了腊肉。但是腊肉也只有等到有人来家里做客时，才可以吃到腊肉。
苹果、梨子、柑子，也只有过年的时候，可以吃到两个水果。
有一次，我爷爷干儿子的媳妇，从瓦窑堡买了一点猪排骨，路过我家，看到我后，问我“蓝小胖，伯娘待会要炖猪排骨，你要不要去伯娘家里啃猪排骨。”
我回答说“伯娘我要去你家啃猪排骨。”
然后我像个跟屁虫一样，跟着伯娘去了她家。到了到家后，伯娘就开始炖猪排骨。
排骨炖熟后，是真的香啊！现在想起来，那香味似乎还在鼻子边飘着。
伯娘在排骨炖熟后，就给了一块大的排骨让我啃，那绝美的味道，每每回忆起来，似乎都会在嘴中回荡着。
现在的炖猪排骨，再也找不回那时候的味道了。
春天到了，村里的水竹开始冒头了。随着小水竹渐渐长大，我和小伙伴们就去水竹林里面，找竹虫子，这是小孩最喜欢吃的竹虫子。
竹虫子只要抓到了，可以用绳子绑在竹虫子的鼻子上，让竹虫子飞着玩。
不想玩竹虫子后，可以把竹虫子的鼻子扯掉，然后从竹虫子的鼻孔处，放点盐进去，然后再把竹虫子的翅膀掰掉，最后把竹虫子放火里烤，那味道简直又香又美味无比。
我爷爷小时候每次用蒸饭木桶做饭，饭熟后，就会给我们三姐弟捏饭团吃。那时候的饭团，啥东西也没放，却非常好吃。
爷爷做的炒红薯丝，味道软糯且香甜可口，非常下饭，每次爷爷炒红薯丝，我能吃三大碗饭。
爷爷炒的酸菜和酸菜汤，也非常好吃，不知道爷爷的酸菜是怎么炒的，忘了问爷爷，酸菜汤的做法，爷爷说“是用米汤和酸菜做的。”
长大后我尝试用米汤和酸菜做酸菜汤，却做不出爷爷做的酸菜汤的味道。
小时候，几乎都是吃爷爷做的饭菜，爸爸很少做饭炒菜。
记忆中只有一次，爸爸用酸菜加上鸡蛋和辣椒，给我们炒了一个酸菜鸡蛋炒饭，那是第一次吃爸爸做的炒饭，也是记忆里小时候最后一次。那美好的味道一直留在记忆里。
我妈妈作为家里经常做饭炒菜的人，如今仔细想起来，似乎只有一次，白菜加猪肉，再加上米粉，炒的白菜猪肉粉。那一次的味道留在儿时的记忆里了。
初中有一年暑假，去市里小叔家玩，小叔给堂妹堂弟，还有我，炒了一次芹菜杆加鸡蛋的炒饭，这是我第一次知道，原来芹菜杆加鸡蛋炒饭，如此美味。
后来回家后，我尝试用芹菜杆加鸡蛋炒饭，却炒不出那种让人回味无穷的味道。哎！这份美味也只能就在记忆里了。
上初中时，有一次，去同学家吃午饭，她奶奶炒的茄子片，味道真的好极了。这种味道至今在脑海中挥之不去。
以及李飞哥哥的妈妈，这位表姨炒的上海青非常好吃，我妈炒的上海青完全炒不出那种美味，我更炒不出一吃就惊艳的味道。后来的日子里，再也没有吃到过让人惊艳的上海青了。
许小芳的妈妈，炒的酸豇豆炒肉非常好吃，比我妈妈炒的好吃，也比后来我吃过的所有酸豇豆炒肉都好吃。
许海兰的妈妈，炒的猪油渣枸杞尖非常好吃。
还有冬天下雪后，有的人家把干净的白雪，放在干净的水桶里面，雪化后，这些雪水舀到水壶里烧成开水，等雪水凉后，用来泡明花白、白萝卜、红萝卜、白菜、豇豆等等……
用雪水泡的泡菜，也非常非常非常好吃。但是长大以后，村里几乎不下雪了。也没有机会再用雪水泡菜吃了。
瓦窑堡有一位卖炒米粉的老奶奶，她炒的炒米粉巨好吃，两块钱一碗炒米粉，小时候有幸吃过两三次，长大后，也吃过很多地方的炒米粉，却也比不上老奶奶两块钱一碗的炒米粉。
瓦窑堡小学有一家小卖部，每天都在卖五毛钱一碗的米豆腐、凉皮、凉粉、魔芋豆腐，她家米豆腐的辣椒油真的巨香巨好吃，瓦窑堡街上也有好几家卖米豆腐、凉皮、凉粉、魔芋豆腐，但是都不及她家的辣椒油。
在瓦窑堡上中学时，每天早上都有一个老奶奶，在学校旁边卖油粑粑，老奶奶的油粑粑里面放的是红薯粒，真的非常非常好吃。每天早上都有许许多多的同学，把老奶奶炸油粑粑的摊子围成圈等着买。
很多时候，很多人都空手回到教室。因为有的同学，一个人就买了几个袋子的油粑粑，而且买油粑粑的人也太多了。
坐在教室里，闻着其他同学手里拿着吃的油粑粑，直咽口水。
记忆中美食的味道，从吃过以后，就念念不忘的美食味道，从搬迁后，再也寻不到那份带给舌尖惊艳的味道了。
在职业学校上学时，觉得厨师炒的菜也非常好吃，一天吃四餐，餐餐不落空。
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