王希兰赶紧把绑好的大公鸡递给他。
“猪头、鸭都准备好了?还有香、纸钱、鞭炮?”
“准备好了,都在那里。”王希兰把放这些祭品的地方指给他看。
王昌盛走过去,拿出这些东西,还有水果,都用盘子恭恭敬敬地摆好,点燃三根香,嘴里念念有词,念完做了三个揖,然后把香插在土里,又拿起一把纸钱搓开,点燃,放在香的旁边。
这时,王兴拿着的鞭炮也“噼里啪啦”地响起。
鞭炮响起的同时,王昌盛抓住鸡,拿起刀,手起刀落,血立刻从鸡脖子上射了出来,王昌盛提着鸡,把血全部洒在地上,来来回回地走,等血流干净后,把鸡丢在旁边的地上。
其他几个工匠拿着砖刀走到屋子的四个角敲了敲。
王希兰目不转睛地看着香,一缕清烟袅袅升起。
据说,烟越直,越证明神明正在享受供奉!
敲完砖后,正式破土动工!
地基的材料王希兰选的是花岗岩,坚固又防潮!
那边开始砌地基,这边王希兰开始准备午饭,她和王妈妈两人分工合作。
王希兰负责切菜,王妈妈负责洗菜、挑虾线、煮饭、收拾垃圾。
所有菜都已经洗好,切好!
“妈妈,来帮我烧火!”王希兰喊了一句。
王妈妈听到了,看了她一眼,一声不吭地走到灶前,拉过一把小板凳坐了下来。
有妈妈帮着烧火,王希兰专心炒菜,只见她把油盐,所有调料都准备好放在灶台上。
锅里的水已经烧干,王希兰拿起勺在锅里抖了几下,把勺上的水都抖到锅里,只听“咝”的一声,水珠瞬间消失不见了。
王希兰用勺子铲了勺猪油放进锅里,用勺子搅了搅,再加了一勺菜籽油,一会儿,油开始冒烟了。
王希兰见火候到了,把干红辣椒姜蒜葱依次拨进锅里,迅速翻炒,然后加了一勺豆瓣酱,炒出红油,鼓起泡泡的时候,把肉全部倒进锅里,继续翻炒。
由于简易灶台是在一个简易的雨棚下,跟露天没什么区别,香气肆无忌惮地直往众人的鼻子里钻。
都忍不住吞了吞口水!
接下来炒猪肚片,猪肚已经处理好了,并且已经炖好,炖的火候也刚刚好,能咬烂又刚好有脆劲!
王希兰决定用酸辣椒炒肚片,如法炮制先把葱姜蒜酸辣椒炒好,再把肚片倒进锅里翻炒,最后出锅的时候加点香菜,偷偷尝了一口,简直爽爆了!
接下来,又做了萝卜炖牛腩、香辣猪蹄、黄芪炖土鸡、白灼虾、蒜蓉炒青菜,剁椒炖鲜鱼、红烧羊肉、最后来了个凉菜拍黄瓜!
每桌十个菜,一共两桌人!
也许早就被勾起了馋虫,也许早就饿了,看到众人吃了一碗又一碗白米饭,菜也都吃光光,对于做饭的人来说,饭菜全都被吃完就是对厨艺的最高褒奖!
花了几个小时做的饭菜,十几分钟就吃完了!
工匠们吃完饭,开始搬木头,准备砌墙,上午他们已经把地基都打好了!
王希兰要收拾碗筷,搞卫生,又要开始准备晚上的饭菜,一刻不得闲。
大家都忙忙碌碌,显得更热闹了!
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