一路上,初宜思绪万千,她心中盘算着嫣之想在涟水开店之事。一时间心中有不少办法和念头,却也不知道从何施展。
到了嫣之是住处,初宜轻轻叩响门扉。不过须臾,嫣之便过来缓缓打开了大门。
她猜到是初宜,笑着把她迎入室内。二人相对而坐,初宜直奔主题,将开店的构想细细道来。
嫣之倾听着,点点头,又把她自己面前的糕点递过去些,“尝尝。”
初宜也不客气,用手捻起来一块便尝了尝,这个糕点像是融了些桃花精粹在里头,吃起来有一股桃花清香。
最主要的是,这款糕点比起京城时兴的那些糕点来说,松软不少,还有些弹嫩,不会过于甜腻,不像京城时兴的糕点一样,需要喝好几杯茶才能吞进去一块。
初宜真诚地夸赞道,“这可是你独创的方式?怎么格外好吃些。”
嫣之捂着嘴笑,自己也拿起一块尝了尝,点了点头,“是,先用干净的新生桃花碾碎放入面粉之中,再用乌龙茶代替了清水,蒸制了许久,所以要比以往的松软可口。”
初宜静静听着,最后才问道,“可取了名字?”
嫣之皱眉,“倒是只知道‘桃花乌龙’这一项,初宜博学,可有想到更好的?”
“‘桃韵凝茶’四字,如何?有些卖弄了,或许还不如叫桃花乌龙。”初宜指尖沾了些茶水,在桌上写下‘桃韵凝茶’四字。
嫣之看着初宜的手指写写画画,含着笑意道,“确实不错,之后再把它做得美观些,也配得上这个名字。”
“嫣之这样倒是提醒我了,既然桃花乌龙二者搭配相得益彰,也可以试试别的花茶搭配,花样多做一些,也能符合各种客人的要求。”初宜单手撑着下颌,冲嫣之提起。
“聪明如你,我早就试了一些搭配,其中有桂花蜂蜜、柚子龙井、柠檬红茶等,不过糕点还没有融入其中。”
听到嫣之这样说,初宜不由自主地眼睛一亮,“如此甚好,我要尝尝!”
嫣之抬手,让鲤鱼将那些花茶搭配端上来,每一个品类取一小杯,放到初宜跟前,“从淡的试起,避免混了味道。”
初宜提着宽大的袖袍,用手一一端起,各杯小酌一口,将自己认为好喝的口味都挑了出来,“我喜欢这些。”
嫣之道,“这些花茶混合起来口味最佳,我也喜欢这些,或许加入甜点之中也会有更多风味。”
初宜点头如捣蒜,“是了,可以多多尝试尝试。不过,既然选好了这些,又如何招揽顾客?你可想过?”
嫣之微微颔首,“嗯。鲤鱼之前便同我说,可以举办一些鉴赏会,邀请一些名人来尝试,借助他们在百姓心中的分量招揽顾客。”
初宜赞同地点点头,“听过诗会酒会赏花会,鉴赏会?这倒是没听说过,我倒没想到你还是经商的一把好手!”
嫣之笑着,“哪儿是我的功劳?这是鲤鱼这丫头想的!她还同我说,可以找画师制作一些精美的画报,展示各种口味的糕点,用浆糊纸糊了贴在店门口,吸引顾客的眼球。”
初宜听了叹为观止,别的事情她了解得多,但这些行商之事还真不如鲤鱼通透,她投去一个赞赏的目光,调侃道,“那可得给鲤鱼一个副掌柜当当!”
嫣之轻笑道,“我本意便想把她的卖身契还给她,叫她不必再为奴为婢,她倒是不依,只说跟了我这辈子就是我的人了。本把她的卖身契用火烧了,她依旧不走,还要我给她个去处。”
初宜先前听嫣之说过,她和鲤鱼在许府一同长大,嫣之是爹不疼娘不爱的,鲤鱼则是被她父母因为长兄娶媳的彩礼卖了,也算得上相依为命。
嫣之一直照拂鲤鱼,把她当亲妹妹对待,二人之间的感情早已超越了主仆之情,倒像是姊妹亲情。
“鲤鱼和善圆滑,留下来也好,你二人熟悉,也避免在异乡孤身一人陷入困境。”初宜微微笑道。
嫣之颔首,“受了鲤鱼的指点。我倒是有些新的想法,以往的糕点铺都是打包提走,若是能在店铺内设置一个舒适的休息区,就像饭馆酒楼似的,有餐桌座椅供顾客品尝和交流,想必效果更佳。”
初宜兴奋地站起身来,“嫣之所言极是,这真真是好阵仗!可还有别的想法,我也要学一学!”
嫣之蹙眉,点了点额心,“我倒是记不起来鲤鱼那日说的什么了,鲤鱼,你自己来说,上次说的那个贵宾什么的?”
鲤鱼上前道,“是贵宾制度,给予常客一定的优惠和特权,譬如可以预定糕点,或是稍微便宜几文。”
嫣之道,“就是这个,也挺新奇的。”
初宜不由得好奇,“你这丫头鬼机灵,这是从哪儿学来的?”
鲤鱼有些羞赧,“幼时想经商,就同巷子里的发小扮家家酒,久而久之便熟悉了些,也有了些鬼点子,倒是在小姐和夫人面前卖弄了。”
初宜连忙摆摆手,“怎是卖弄,你这是真材实料的好主意,扮家家酒也能如此清新脱俗,从中领悟
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