冰河时代作品 小京官之女养家日常全文阅读简介:小京官之女养家日常最新章节章节目录 241 没意思 水煮牛柳(第3页/共3页)
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苏若锦坐上他的马车回了家。
苏大郎苏安之也回到了家里，还有久不见面的范晏嘉、薛五郎薛凌川。
“好久不见，阿锦。”
“还真是好久不见，范小公子、五郎，都没吃晚饭吧？”
薛凌川笑笑。
范晏嘉毫不客气，“听大郎说你回京了，特意留着肚子等你的美食呢！”
还真不客气，范小公子真是不改吃货本色。
苏若锦扬眉，“行吧，算你掐的准，刚好瑾哥哥带了二斤牛里脊肉过来，今天给你们几个做道贴秋膘的好菜——水煮牛柳。”
主料：牛里脊肉，辅料：豆牙菜、藕片、莴笋、鸡蛋等。
调料：葱、姜、淀粉等，当然最重要的一味肯定是辣椒了。
先将配菜先择洗干净，锅内加少许油烧热，放入配菜炒至断生，装入盘内垫底；再把干辣椒、花椒等用小火炒出香味，待用；
将牛肉洗净去筋，切成片，用盐、料酒、淀粉、鸡蛋清上浆入味；
将锅内注油烧热，下入大蒜瓣、葱姜末等炒香，加水烧沸，放入牛柳煮熟，倒在盘内蔬菜上，撒上小葱花再浇上热油即成。
嗞拉几声，香气飘满整个厨房。
几位大小男生个个口生津，围着鲜香的牛柳转。
毛丫赶紧把大汤碗端到桌上。
光一个水煮牛柳怎么够，苏若锦又整了个鸭血粉丝煲、清蒸了螃蟹，菘菜豆腐、回锅肉、木耳萝卜乌贼汤，虾仁烩鸡蛋，蒜泥拍黄瓜。
九月天的晚上，油灯初上。
一群人围着满满一大桌子菜，个个迫不急待的动筷子。
赵澜看了眼跟着苏大郎过来蹭饭的两小伙，一个双眼贼亮的盯着桌子，一个腼腆的微笑，收回目光，第一个动筷之人，挟第一筷送到了小娘子面前碗碟里。
“阿锦，辛苦了！”
“谢谢瑾哥哥。”苏若锦夹起就放到嘴里，牛肉滑嫩爽口，香辣味浓，真是满足极了，就两字——好吃。
范晏嘉一见赵澜动筷子，马上跟上，一筷入口，味是真的辣，可肉也是真的嫩，香辣裹着鲜嫩，一口接一口，美味的停不下来。
“好吃。”范晏嘉一边忙吃，一边忍不住伸手竖大拇指，真是怪了，明明他娘酒楼里也有这道菜，但就是没阿锦做的好吃。
一桌年轻人，跟风一样，把一桌菜都旋光了。
范晏嘉抚抚肚子，“阿锦，为什么？”
“什么为什么？”
“为什么，你做的菜总是比大厨还做的好吃？”
苏若锦得瑟一笑，“不告诉你。”
好吧，范晏嘉也就是随口一问，也不介意，吃饱喝足，一脸满足，“阿锦，你都不知道最近京城人人自危成什么样，我们在国子监里都不敢随意外出了。”
几乎每天都在抓人，好像有抓不完的人。
连侍郎的儿子都感觉自危，那京城普通老百姓呢？
苏若锦道，“要不是瑾哥哥弄的这些食材，我们今天可吃不到这么好吃的菜。”
范晏嘉聪明，连忙拱手道：“多谢子瑾，下次请你吃哈。”
赵澜嗤笑一声，每次都说下次，那次请了！
范晏嘉讪讪一笑，“这次保证。”
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