等瑶竹吃完饭,收拾好东西准备上山的时候路邺回来了。
“你这是?”
路邺步履匆匆的抱着芦苇叶还有笋皮。
“阿竹,你忘了三天以后就是端午节了,今天把这些泡好,明天包粽子,后天才可以吃上热乎乎的粽子啊。”
瑶竹还真是忘记了,只记得今天该干什么明天该干什么。
两人先把这些叶子还有笋皮泡好,中午吃完饭清洗,晚上的时候把糯米拿出来泡一晚上,差不多第二天就可以包粽子了。
弄完这些两人就扛着锄头去地里除草,等端午节过了,路邺砍回来的竹子全部,插在这些有藤蔓的蔬菜旁边,这样就不会塌在地里,看着都整整齐齐的。
看着差不多中午的样子,瑶竹就先回去弄午饭,路邺继续在弄一会儿。
午饭很简单,主食是杂粮饭,菜是新鲜炒了一个时蔬,还有昨天没有吃完的肉类,主打一个不浪费。
吃完以后按照之前的任务规划,路邺开始洗包粽子的叶子,瑶竹则是把上次去采摘的蘑菇和木耳还有羊肚菌分别放在簸箕上面晒好,这不过这次的数量比较多,晒的比较密,但也还好主要是勤翻面也能快速晒干。
把空间里的平菇,松茸拿出来收拾一下有放在空间里,平菇是当时瑶竹采木耳的时候发现的,采摘了蛮多的。
弄完那些以后,单独拿出鸡枞菌清洗,然后撕成细丝,留三分之一做菜吃,其余的全部弄成鸡枞油。
两个时辰以后瑶竹弄完鸡枞菌,就准备包粽子的食材。
拿出之前买的猪五花腌制好,包肉粽的时候可以用,腌制了五斤猪五花。
然后还有大枣,红豆全部洗干净用筲箕沥干水分,第二天好用。
因为食材有限就打算包这几种馅的,等明年食材多了,高低在整几样。
因为包的多,用的叶子肯定也多,路邺洗了一个下午,每张叶子要洗三遍。
洗完以后也是用筲箕沥干水分,第二天好用。
这次瑶竹晚饭做了一个干煸猪五花,番茄鸡蛋,主食是面条,还是用上次制作好的葱油弄的葱油面,其它两个菜算是浇头。
第二天路邺起来把牲畜喂了,木耳那些拿出去晒,瑶竹则是准备早饭,依旧是面,只不过是清淡的阳春面。
吃完以后就开始包粽子,这肯定要花费些时间,毕竟糯米就泡了三大桶。
瑶竹比较喜欢吃白粽子,所以第一个包的是白粽。
路邺喜欢吃肉粽,包的第一个自然是肉粽。
瑶竹率先包好一盆打算先拿去煮了,锅里一直烧着水,随时准备着。
弄完这些就来帮着路邺准备包肉粽,瑶竹可是弄了五斤肉,可是有的吃了。
差不多煮了一个时辰以后就煮好了,然后捞起来煮第二锅,肉粽。
然后两人又开始包大枣粽子,也是跟之前一样煮好了捞起来,再把大枣粽子放进去。
最后一个是红豆粽子,煮的时候就干脆把空间里面的笋子拿出来剥皮。
接近一千斤笋(回去的路上也是挖了一点儿),可有的剥了。
先用小刀在笋皮上拉一条口子,再从那条口子上面剥开,这样30秒一个笋子不是问题。
剥出来的笋皮放在院子里面晒干,还可以当柴火。
“对了,路邺哥你要不要端午过了以后去山上砍点儿木头烧成炭,我们需要量蛮大的。”
路邺思索了片刻“成,到时候我就多砍点儿,碳和柴火都放在柴房,反正修的也大。”
往后的日子路邺打猎的时候也会砍点儿木头要么烧成炭,要么当柴火。
差不多天黑的时候,最后一锅粽子也煮好了。
瑶竹把他们都放进空间,然后开始准备晚饭,吃的也是比较简单两个肉菜一个凉拌素菜就对付过去了。
今天是端午节,瑶竹早早的就起来了,路邺像往常一样去喂牲畜那些,瑶竹则是拿出扫帚把家里里里外外都给打扫了一遍。
看时间还早就跟路邺把牲畜住的地方简单的打扫了一遍。
差不多离中午还差一个多时辰以后两个人就开始准备午饭。
今儿个天气好,又是过节日,就去大厅那边吃午饭,平日里都是在厨房吃的。
瑶竹从空间里拿出食材,各种的肉类和时蔬。
拿出上好的一块羊排和羊肚菌炖在一起,放在砂锅里面小火慢慢的炖煮,然后又继续去做其他的菜。
拿出一块五花肉做东坡肉,牛腩炖番茄,肉沫茄子,红烧牛蹄筋,肚包肉,毛血旺,蒸羊羔,肚包鸡,白斩鸡,啤酒鸭,地皮菜炒鸡蛋……
素菜做了一个凉拌黄瓜,白糖番茄,蚝油生菜,小炒油麦菜,凉拌莴笋丝,凉拌茄子……
慢慢一大桌都菜,路邺还烤了一整只羊腿加餐,就连大花小花也是分别有一个大股骨头和肉。
路邺把路父路母的牌位拿出来先给二老上个香以后再开始吃饭。
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