吴军和赵小帆见状,纷纷点头笑了笑,随后几人再看向厨房和洗澡房时的样子,充满了势在必得。
江软软她们今日第一次使用新厨房,为了庆祝,江软软和白小花立刻决定今晚吃一顿好的。
江软软让沈祈安他们去河里抓鱼,自己则和白小花去到老乡家里,准备向他们买些鸡、鸡蛋以及一些蔬菜。蓝小草去供销社,买几瓶汽水和一瓶酒。
一个小时候后,沈祈安和莫庭琛他们抓回了两条非常大的草鱼,江软软和白小花买了一只鸡、五个鸡蛋、老乡还给她们送了一碗酸菜。蓝小草则是买回了3瓶汽水和两瓶红川特曲。
东西准备好,江软软看着食材,便制定好了今日的菜单:西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝、酸菜鱼、黄焖鸡还有大米饭。
江软软负责煮,白小花和蓝小草在一旁打下手。两条草鱼沈祈安他们在河边已经收拾过了,江软软直接把鱼肉洗干净,切片就可以了。
水开之后,她先把酸菜下锅,等到煮沸,她便把切好的鱼片放进锅里,等于鱼肉煮到发白,她加了盐、鸡精、胡椒粉以及一点点的白酒。最后鱼煮好后装进盆里,她在表面撒上了一层白芝麻、葱花、蒜末、干辣椒,再浇上一层热油,这道菜就算完成了。
酸菜鱼刚上桌,顿时满屋子飘香,帮着烧火的张坚和刘峰,口水差点就要流下来了。光是这一道菜就把他们的鼻子都要香掉了,可以想象今晚的饭菜得有多美味。
酸菜鱼上桌后,江软软就开始做黄焖鸡了,鸡沈祈安以及杀好切块了。油热之后,她放了一些白糖,直至炒出了糖色,才把将鸡块放入锅中。等鸡肉炒至金黄色后,依次加入了土豆、香菇、青椒等不断翻炒。等鸡肉彻底炒变色之后,加入白酒、生抽、老抽、盐、糖等后,江软软便往锅里加了水,开始焖。趁这个焖煮的时候,江软软再上面放了蒸笼,把洗好的大米放进去蒸,这样米饭还能沾上黄焖鸡的香气。
等到鸡肉炖得软烂入味,汤汁浓郁的时候,米饭也完全蒸好了。江软软拿下米饭,让白小花把米饭盛入盆中端上桌,她则是把黄焖鸡装盘,最后撒上一些小葱,就端上桌了。
两个大菜做好了,剩下的西红柿炒鸡蛋和醋溜土豆丝就简单多了。不一会儿,这两道菜也出锅了,几人围在桌前,就可以开始吃饭了。
看着桌上热气腾腾,色香味俱全的饭菜,几人觉得无比的幸福和满足。
“太香了太香了,这比我家年夜饭都香。”刘峰凑上前深深地吸了一下,不由自主地感叹道。
“软软,你改天你教我做吧行吗?我要是学会了,回家非得给我爷爷露一手。”白小花挽住了江软软的手臂,朝着她恳求道。
“行行行,快吃吧,趁热!”江软软点点头,朝着几人道。
江软软话音刚落,几人欢呼一声,撒了欢的开始吃。
“不知不觉,我们下乡已经三个多月了,不知道为什么,我感觉跟昨天一样。”张坚给自己倒了一杯酒,感慨道。
“来,兄弟碰个杯!我刚开始上工的时候,这也不适应那也不适应的,就感觉像度日如年一样。到后来,我就觉得这时间咋过这么快呢?”刘峰和张坚碰了个杯子,也不断感慨。
“我们到这里,都成长了不少的。”蓝小草点点头道。
江软软没说话,只是默默地扒了一口米饭,给一旁眉眼清冷的沈祈安倒了一杯酒,朝着他挑挑眉道:“你怎么不喝点?”
“酒量不好。”沈祈安看着江软软,轻声道。
“怕啥,这么开心的日子,一起喝点!”刘峰兴致高,不知怎的朝着沈祈安递过了杯子,想要和他碰杯。杯子递过去的那一刻,看到沈祈安清冷疏离的模样,他突然有些后悔。默默地思考着,要是沈祈安不搭理他,自己得怎么才不尴尬。
不料沈祈安看了他一眼,举起了杯子轻轻地和他碰了一下,有些生硬的道:“干杯!”
刘峰看到沈祈安今天竟然破天荒的搭理了自己,顿时有些受宠若惊,他举起酒杯爽快地道:“好,我全干,你随意。”
沈祈安见状,也端起酒杯,面不改色的一杯下肚。见他这个样子,江软软赶紧拿起了酒瓶子,低声道:“这度数也不低啊,酒量不好还能面不改色的干完?”
沈祈安听后,嘴角不经意地扬起,朝着江软软道:“我不一直都是这样,面无表情?”
一旁的张坚见状,赶紧给自己和沈祈安斟满酒,朝着他道:“沈祈安同志,说实话咱们下乡这么酒,咱俩也没好好聊过天,我也不太了解你。不过咱们能聚在一起,就是缘分,来,我也和你碰一杯,我全干,你随意!”
沈祈安点了点头,和他碰了杯道:“干杯,我性子不是很好,但我会慢慢改的。”
一旁的莫庭琛见沈祈安终于开始和人有交流,脸上不由得露出了老父亲。他将手搭到了沈祈安的肩膀上,和他碰了一杯,十分欣慰地道:“哎,兄弟,你这样看上去,有人味儿多了。我和你说,这朋友多了,路好走!别一天到晚冷冰冰的
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