重生五零，女兵上雪域高原 章节目录 第一卷 第71章 酿醋(第2页/共2页)


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、我知道…”冯素莲拿着剩下的半包白糖，垂下头，鼻子酸酸的。

    前世临死，孩子们都没能吃上白糖，一包耗子药哄孩子们是糖。

    那么明显不同，可没怎么吃过糖的两个傻儿子信了，喝的那么高兴！

    “诶，小冯，对不起，我、我不该那么说…”老郑忙道歉。

    见女兵难过地低下头，老郑慌了，后悔刚才语气冲了，高高兴兴的事儿，愣是让自己扫了兴。

    人家好心拿出自己都舍不得吃的白糖，不就是想酿的米醋味道好，让大家吃得更香吗？自己有什么资格指手画脚？

    “没事儿！”冯素莲抬起头，笑笑，“我明白你的意思，你是好心！”

    晾凉的开水倒入坛子，用筷子将里面的米、糖、水搅匀。

    坛口盖上草纸，再盖上油毡布，用麻线捆紧，放在厨房外日光照射的地方。

    “就好了？多久可以酿成醋？”战士们很有成就感，开始幻想开坛的喜悦。

    “还早，得晾晒三四个月。”冯素莲看着没多少温度的阳光估摸。

    “啊？要那么久？”战士们齐声道。

    “这里温度不高，坛子里没有酸味东西做引子，发酵慢。”冯素莲解释。

    要是有醋或苹果等带醋酸的添加，可很快酿出酸味，这里没有，全靠米自己慢慢发酵。

    酿醋除了醋酸引子，还跟温度有关，以这里的温度，肯定比内地的时间长。

    “哦！”战士们似懂非懂，但学到了。

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