,这打发蛋清的事情他倒是很适合了。
很快,张子轩便拿着六个鸡蛋走了出来。
看着鸡蛋,别说张子轩了,就是简秀就很是心疼。
这可是她一直珍藏的鸡蛋,往日里就不舍得吃,这一下子就用掉六个,想想心就在滴血了。
不过想到六头与七头日后的日子,简秀又咬咬牙将六个鸡蛋接了过来。
接着又将蛋黄与黄清分开在两个小木瓢里装着,又拿了几双筷子递到张子轩面前:
“这个是蛋清,你现在要做的就是将这蛋清打成有形的状态,而且能够露出尖角。”
“有形?尖角?什么意思?这蛋清怎么能成形呢?”
“你不停的搅拌,它就会成形了。”简秀忙着手里的面粉说道。
听到简秀的话,张子轩也不疑有他,接过简秀递过来的筷子,便开始不停的搅拌了。
“速度要是能快的话,就尽量快一些,这样成功的概率更大一些。”
果然,自己这话之后,那搅拌碰撞的声音就更加响亮了。
可能是张子轩最近用手臂的次数多了,连带着手臂也较为有力了。
这速度就连简秀看了都不得不惊讶。
简秀不知道,此时的张子轩内心其实是崩溃的。
在他眼里,蛋清是透明状的,就算是怎么搅拌,也不可能会成形吧?
而且还要是尖角。
他甚至怀疑,简秀是不是有意在整自己。
>>>点击查看《分家后,我盖房囤粮肉满仓》最新章节