花卷说:“这是半截,还有一半做成了芝士蟹腿。”她指了指一边的盘子。
上官老爷看了眼他的父亲,见到父亲点头,他再向丫鬟示意。
丫鬟便夹了一根芝士蟹腿,放进老者的盘子里。
老者挑出肉来咬下一半,浓浓的奶香味裹着螃蟹肉,竟是别样的风味!
“我走南闯北这么多年,还是第一次吃着牛乳做的菜,比盐焗的还更胜一筹。”
这句话引起大家的兴趣。“牛乳做的蟹肉?”
“好奇特的做法!”
众人眼巴巴地望着丫鬟上菜,一个个眼里满是期待。
一个小女孩吃完蟹腿,问花卷:“请问老板,这牛乳除了能烹制蟹腿以外,可还能做其他菜?太香了。”
花卷笑道:“可以呀,这叫芝士,除了做蟹腿,还可以做甜品、做土豆泥、做南瓜,还有好多好多,甚至可以做奶茶。”
“哇!那我可以吃一份甜品吗?”
花卷记得冰箱里还有芝士蛋糕,她一口应下:“可以呀,我一会给你们上。”
上官老爷问:“花老板,我昨日跟你提过我父亲……”
花卷明白,她指着松鼠鳜鱼说:“这道松鼠鳜鱼就是江南菜。请您品尝。”
上官老爷这才发现那盘红红的菜是鱼,他愣了一瞬:“我忘记跟你说了,我父亲从不吃鱼,还请你端走。”
他父亲不光从不吃鱼,家里的餐桌上也从来没有出现过这道菜。
花卷没想到这道菜犯了客人的忌讳,赶忙走上前,要端走它。
可没想老人却拦住了,他有些激动地问:“你说,这是什么菜?”
“这叫松鼠鳜鱼。”
“你放下吧。”然后他挥开丫鬟,自己拿筷子,夹起一块鱼肉。
色泽金黄的鱼皮下是鲜嫩的鱼肉,外面还有番茄色的酱汁,酸甜适中。
他仅仅是吃了一口,眼泪猝不及防掉了下来。
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