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从解放前夕开始的四合院 第184章 做压缩饼干(第1页/共2页)


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    半年多没来,这地方也荒凉了许多。

    院子很多的地方都长出了杂草。

    他挨个屋子看了一遍,和上次走的时候基本一样,就是多了一层厚厚的灰尘。

    他把上次住过的房间打扫一遍卫生,也不休息,就开始准备先修建一个烤炉。

    土制烤炉对他来说很简单,前世他就搭建过。

    林源选择在一个太阳照射不到的地方。

    用从附近找来的石头和泥土,林源开始堆砌烤炉的雏形。

    他仔细地将石块摆放整齐,确保烤炉的结构稳固。

    接着,他用泥土填充石缝,使其更加紧密。经过一番努力,烤炉的主体部分逐渐成型。

    林源观察了一下,觉得还少了些什么。他灵机一动,跑到外面找了一些干燥的树枝和树叶,准备用来做燃料。

    他将树枝折断成合适的长度,放入烤炉底部,然后小心翼翼地点燃了火。

    烤炉上下两层,下层添柴,上层放置食物。

    他先将烤炉的泥土烤干,看看是否漏烟。

    在等待的时候,他开始劈柴,基地里的柴火还是很多的,这些木材是土匪用来烧炕做饭的,数量可是不少。

    经过大半年的晾晒,已经全部干透,劈开以后,可以直接使用。

    两个多小时,就在劈柴和等待中度过。

    他看到烤炉已经干透了,也没有漏烟的地方。

    于是他去了泉眼边去洗澡,这么热的天,又干了一上午的活,林源全身上下跟水洗的一样,粘在身上黏黏糊糊的。

    山里的泉水那是透心的凉,他洗过澡,换了一身衣服,顿时感觉凉爽了许多。

    昨天赶了一夜的路,上午又忙了一上午,这会的林源也感到有点累了。

    直接躺在炕上开始睡觉,反正有半个月的时间,也不在乎这一时半会的。

    一觉醒来,已经是晚上八点多了。

    山谷里一片寂静,偶尔能够听到外面野兽的嘶吼声。

    林源起床从空间里拿出一点吃的,随便对付了一口。

    然后开始准备制作饼干。

    因为刚做好的饼干不能直接的进烤炉,所以这个时间做正好,晾晒一夜,明天一早直接就可以开烤了。

    说干就干。

    他来到原来的伙房。

    里面有一个大的长桌子,正好可以当做操作台用。

    他把白面取出来大概二斤,取出一罐子菜籽油,猪油也取出一坛。

    糖和盐也拿了出来,坚果也拿出了一点。

    最后以前库存的奶粉也取出一罐。

    为了均衡营养,最好是用动物的乳制品,但他不是没有吗,所以就用奶粉先代替一下。

    东西准备齐全,他趁着油灯,就开始干活。

    将面粉、水和盐混合在一起,揉成面团。

    面团要和的硬一点,这样才能更加的紧实。

    林源和好面团,将面团擀开成薄片,厚度大概三到五毫米。

    最后用刀具将面团切割成小块,一块一块的就放在操作台上晾着。

    接着他又用不同的材料,做出了不同的饼干坯子。

    有甜的,有咸的,有加入坚果的。

    还有白面和杂粮的。每一种都做好标记。

    整个长桌子上面摆的满满当当的。

    忙完这些,都已经半夜一点多了,下午睡了一个下午,这会也扛不住了。

    回到屋里开始睡觉。

    第二天一早早早的起了床,走到伙房,拿起一块饼干坯子,用手感受下,硬邦邦的,已经可以进炉子烤制了。

    走到外面,把昨天刚垒起来的炉子给烧热。

    把所有的饼干坯子全部放进他提前准备好的铁板上面,然后端到土炉前,等着炉子温度上来。

    用石头和泥巴垒起来的烤炉,热得很快,他感受下温度,觉得差不多了,就打开上面的铁门,把盛着饼干的铁板,一层层整齐的摆在炉子里。

    然后就开始烤制。

    因为第一次使用这个烤炉,林源并不能精确的确定时间。

    所以他准备多分几次去烤制。

    大概过了半个小时,他感觉时间差不多了,就把下面的火抽出来一部分,然后打开炉子。

    手上戴着厚厚的手套,把铁板给拿了出来。

    刚拿出来,饼干的香气在空气中弥漫开来,散发着诱人的甜蜜味道。

    饼干的外表金黄诱人,光滑的表面散发着微微的闪光。

    先不管味道如何,就这卖相就不错。

    等饼干稍微的凉了,他就把所有的饼干都从铁板上给拿下,然后接着烤下一炉。

    既然把握住了烤制的时间,他就没有多耽搁,一上午的时间,烤了四炉出来。

    所有的饼干按照口味不同,整齐的摆在桌子上。

    林源心想,今天中午就不做饭了,就尝尝这
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