看到林源正在对着一头野猪使劲,林守家说道:“林源,没想到你小子浓眉大眼的也学会了私藏啊,你给厂里送了一头野猪,还留了一头在家。
嚯,这还有一头狍子,你这里进山,收获颇丰啊。”
林源看着三人到来,招呼三人进屋:“你们以为呢,不会真的以为我进山两天,就打了一头野猪回来吧。
我这有一头野猪,一头狍子,还有一点野鸡野兔的。
回头走的时候都带一点,给家里尝尝,我这些就够我吃到过年了。”
说完把手上的刮子交给林守家,说道:“林哥,这个就交给你了,你来负责把这个野猪给处理了,我去把那头狍子给收拾出来。
咱们晚上就吃这两个家伙了,咱们今天也实现吃肉自由。”
吕盼盼问道:“源哥,那我和东哥,我们俩干啥。”
“你们俩一个去吧把厨房里的生姜给洗了,然后去皮切碎。
另一个一会把野猪的内脏给清理了。
至于你们怎么分工,你俩随意。”
林源话还没说完,吕盼盼就一溜烟的跑进厨房。
厨房里传来声音:“东哥,处理内脏的活,就交给你了,我真来不了那个,我先切姜了。”
王卫东听了吕盼盼的话,不由的摇头,这丫头真给自己安排一个好活。
三个大男人一起动手,半个小时就收拾妥当了。
一起把院子收拾了一遍,林源准备先做饭,吃完饭再实验。
既然之前林源说了,让他们三人实现吃肉自由,所以今天的晚饭就是各种肉,野猪,狍子,鹿肉。
鹿肉红焖,狍子爆炒,野猪肉直接来一个酱排骨。
两个锅一起操作,柴火烧的也旺,不到一小时,三个菜就上桌了。
这个点都已经很晚了,四个人也都饿了。
因为一会还要干活,所以几人就没有喝酒。
纯粹的吃肉。
一顿饭不到半个小时就结束了,四个人吃的满嘴流油。
“源哥,你这日子过得太高了,我要是定好亲了,我都想嫁给你。
嫁给你多幸福,会做饭,还会打猎,天天可以吃到肉。”
吕盼盼毫无影响的瘫在椅子上说道。
听了吕盼盼的话,三个男人也不禁的笑了。
林源拿出茶叶和香烟放在桌子上。
示意几人随意。
他们各自给自己泡了一杯茶,消消食。
等几人缓的差不多了,把桌子收拾一遍,直接去了厨房。
准备开始做红糖姜茶。
要准备的材料有很简单就是红糖、老姜。其实里面还可以加入红枣之类的,但是没有这个条件,就这么滴吧。
首先呢,把老姜洗净,可以去皮也可以不去,然后切成小碎丁,越碎越好哦,这样姜的味道能更充分地融在茶里。
这个步骤已经被吕盼盼给干完了。
接着,在锅里加适量清水,不用太多,能融化红糖就行。把红糖倒进去,再把切好的姜倒进去,大火烧开后转中火慢慢熬。
熬到姜糖水变得越来越浓稠,像糖浆一样的时候,转小火继续搅拌,林源不停搅拌,同时给三人交代,不能停,不然容易糊锅。
等糖浆变得非常浓稠,像芝麻酱那样,就可以了。
林源将熬好的糖浆盛到几个大碗里,本来是有模具更好了,但是做这个是突发奇想,就没有准备模具。
只能用大碗代替了。
每个碗里盛了半碗的糖浆。
拿出去等着冷却凝固。
现在外面的天气都有零下了,所以也没过多长时间,糖浆就凝固了。
几人回到了客厅,把碗里的糖浆取出来。
一股浓郁的姜味扑鼻而来。
闻着味道,林源就知道做的还是比较成功的。
虽然样子有点难看,不过不影响食用。
凝固后的糖浆还是比较硬的,林源用刀砍了几小块下来,准备让几人尝试一下效果,看看有没有作用。
把红糖放进碗中,倒入开水,用筷子搅拌几下,等糖浆完全融化。
这是一股甜腻的气味混合着姜的味道在房间里弥漫。
“来吧几位,还等什么,试一试有没有效果,虽然咱们这得天气还不算太冷,但是也能试出来。”
林源说完把客厅的大门打开,一阵冷风直接吹的几人直打哆嗦。
四个人一起端起碗,开始小口的喝着碗里的红糖姜茶。
本来水就是热的,再加上生姜的辛辣,一碗没喝完,四人身上就开始冒汗了。
林守家说道:“有用,真的有用,这一碗都没喝完,我就感觉身上开始冒汗了。”
吕盼盼和王卫东也附和着。
这就证明,这个是有用的,别管能起到多大的作用,有用就行了。
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