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从解放前夕开始的四合院 第403章 教万大顺吃火锅


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    只见那不怎么明亮的客厅里,摆着一张大的八仙桌,上面摆满了令人垂涎欲滴的美食。

    与四合院众人围坐在一起分享简单家常菜不同,林源面前这一桌丰盛的菜肴简直堪称豪华盛宴。

    各种鲜嫩多汁的肉类琳琅满目,散发着诱人的香气;还有经过精心处理的各类干货,如木耳、香菇等,整齐地排列在盘子里。

    再看那酒壶中的佳酿,可不是四合院众人所饮用的普通散装白酒,而是珍藏了足足二十年之久的陈年美酒!

    其醇厚的酒香四溢开来,仿佛能让人沉醉其中无法自拔。

    此刻,餐厅内仅有两人相对而坐——林源和万大顺。

    四合院的伙食怎么样,万大顺不得而知,但是林源家的伙食,可是让万大顺惊讶不已。

    好家伙,万大顺只是知道林源以前是个厨师,作为一个厨子,伙食肯定差不了,但是没想到林源家的伙食有这么豪横。

    桌上火锅里正冒着热气,林源招呼万大顺涮肉。

    这两天下午万大顺都过来给林源送木匠做的把手,然后留下来帮林源装把手,磨刀。

    万大顺昨天晚上没有留下吃饭,今天也是一样,不过林源没有同意,硬把万大顺留下。

    天冷了肯定是火锅最合适,简单好做,还暖和。

    万大顺问道:“林哥,咱们就吃这个,这么老些肉就咱们两个人吃,这也太多了吧。”

    虽然万大顺家里条件还可以,但是也缺肉啊,要不然也不会大冷的天和万铁匠一起去冰面上淘冰窟窿捕鱼。

    他何曾见过如此豪横的吃肉方式,满满一桌子各种各样的肉和山货。

    林源把料碗递给万大顺:“多什么多,咱们两个大老爷们,还能吃不了这些肉。再说了吃火锅就得吃肉,冬天吃肉暖和。

    我不仅是食品厂的技术员,还是个厨子,还是个猎人,这些肉都是我自己进山打的,自己打的肉,不花钱随便吃。”

    万大顺举着筷子,不知道该怎么下手,说真的他是从来都没有吃过火锅,现在又不像后世,有小视频可以学习。

    林源看着万大顺的举动,问道:“大顺,举着筷子干啥呢,来吃啊。”

    林源没有想过万大顺没吃过火锅,所以才有这一问。

    万大顺说道:“林哥,我从来没吃过火锅,不知道该怎么吃,也不知道这肉得煮多长时间。”

    林源这才明白,后世随处可见的火锅,现在还是区域美食,东北这地界火锅还是不多,万大顺没见过也很正常。

    于是开始教万大顺怎么下菜,涮多长时间,怎么蘸料等等。

    万大顺从来没有试过火锅,这第一筷子进嘴以后,就停不下来。

    万大顺夹起一片鹿肉放入锅中,眼睛紧紧盯着,随着肉片在锅里翻滚,颜色逐渐变得粉嫩。

    他迫不及待地将其捞出,蘸上酱料送入口中。

    那一瞬间,滚烫的触感在舌尖散开,紧接着牛肉的鲜嫩多汁便充满整个口腔,酱料的咸香麻辣恰到好处地烘托出牛肉的鲜美。

    每咀嚼一下,肉香就在齿间四溢开来,仿佛味蕾在欢快跳舞。

    再看那羊肉卷,下入锅中片刻就熟了,裹满麻酱后送入嘴中,先是浓郁的酱香,而后羊肉独特的膻味混合着麻酱的醇厚在口中交融,口感丰富而奇妙。

    万大顺边吃边感叹:“林哥,这火锅真是神奇,肉这么吃太美味了。”

    林源笑着回应:“这才刚开始呢,各种肉搭配着不同的酱料都有不一样的味道。”

    两人就这样一边涮肉,一边分享着这独特的美食体验,屋里弥漫着浓浓的火锅香气。

    这顿饭对于万大顺来说,简直就是一扬无与伦比的美食盛宴!

    从小到大,他一直过着艰苦朴素的生活,吃肉对他而言曾经只是一种奢望。

    然而,就在今天,所有的梦想都变成了现实。

    桌上摆满了各种各样美味可口的肉类,每一道菜都是那么诱人,让人垂涎欲滴。

    这一刻,他真正感受到了什么叫做“吃肉自由”,那种满足感和幸福感简直难以言表。

    一顿饭两人吃了一个多小时,因为林源和万大顺只顾着吃肉,连酒喝的都少,两个人也就喝了差不多一斤酒。

    最后两人把桌上的菜都给清了,特别是万大顺撑得都躺在椅子上,不停的揉着肚子。

    “林哥,真是让你见笑了,这火锅太好吃了一下没忍住,吃多了。”万大顺不好意思的说道。


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