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金枪鱼养殖是日本最足以自傲的渔业技术，这方面他们全球独一份，只有他们掌握了金枪鱼养殖技术。
这项技术与‘和牛’养殖一样，在日本都是绝密级别，要不是手冢孝太一心想讨好秦时鸥，他们肯定没法来伊豆七岛参观。
当然，秦时鸥压根就没想着参观，他只想来怎么带走这些蓝鳍金枪鱼。
蓝鳍金枪鱼是金枪鱼属中最珍贵的一种鱼，但它还分为几个亚种，大西洋蓝鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼等等，其中最珍贵的就是大西洋蓝鳍金枪鱼。
日本海域里的蓝鳍金枪鱼是太平洋属，秦时鸥在筑地市场观察过，看不出它们和自己渔场的蓝鳍金枪鱼有什么区别，西村棱说味道有差别，他觉得这是扯淡，有屁差别。
日本养殖蓝鳍金枪鱼技术要追朔到上世纪七十年代，由著名的近畿大学开始研究，在80年代实现了野生鱼蓄养为成鱼，只是因为野生金枪鱼的鱼苗缺乏，所以难以扩大规模。
养殖技术在二十一世纪初出现了突破，近畿大学终于实现了全鱼养殖，意思就是连鱼苗都是人工繁殖的。
尽管总的出货量比起野生金枪鱼还不算很大。但是养殖技术已经比较可靠了，出货量也是逐年上升。至此，养殖金枪鱼成为了一件真实可靠的事情。
人工养殖金枪鱼在日本被称为kindai-tuna。也就是近大金枪鱼，这种鱼外表和野生鱼差不多，可肉质味道就差出来了，养殖金枪鱼活动量不够，肉质脂肪含量过低，味道并不好。
可是，近大金枪鱼的单价并不比一般野生级别的蓝鳍金枪鱼低多少。之所以会造成这个结果，是因为近大金枪鱼的养殖耗费代价很大。比捕捉一条野生鱼代价还大。
秦时鸥乘船到了利岛的时候就知道为什么金枪鱼养殖需要消耗这么大代价了，这养殖场可不是小水塘，而是围绕利岛建设的一圈人工超级养殖场！
大概距离利岛七八公里的海底矗立着一根根衔接而成的预应力混凝土管桩，这些管桩和秦时鸥建设高桩码头时候用的桩差不多。可是长度就长很多了，衔接起来之后足足二百米！
而这样的管桩，利岛周围至少有二十根，这些管桩为骨架，之间连有渔网。这样渔网环绕利岛一周，将整片海域包围了起来，形成了所谓的金枪鱼养殖场。另外，海岛上伸出无数粗粗细细的水管伸入海洋中，造氧机在岛上轰轰的开动。氧气连绵不断输入海水中……
看到这一幕，秦时鸥就明白手冢孝太干嘛那么想和他合作捕捉金枪鱼了，日本人对这玩意儿的热爱程度到达变tai程度了。为了能吃这玩意耗费的代价可真是大啊。
秦时鸥问西村棱这些管桩的价格，西村棱说道：“一根大概一亿四千万元，能用四十年到五十年。”
“这代价太大了吧，就为了研究金枪鱼养殖？”秦时鸥诧异的问道，一亿四千万日元差不多就是七百万人民币，二十根就是一亿四千万元人民币。
西村棱严肃的说道：“科研的价值是无限的。如果金枪鱼养殖技术完全成熟，那你知道我们日本能省下多少钱吗？”
秦时鸥苦笑道：“你们只要不吃这种鱼。那这些钱还不是省下了？”
西村棱一听这话急了，道：“怎么能不吃呢？这种美味的食物如果吃不到，那活着又有什么意思呢？”
秦时鸥喷出了一口老血！
薇妮看着四周围起来的渔网，好奇问道：“西村桑，这些渔网没有漏洞吗？如果有漏洞那金枪鱼岂不会逃出去？”
西村棱解释道：“漏洞肯定是有的，可是经过我们的研究发现，金枪鱼为了生存需要时时刻刻游动，这种生活方式让它们形成了盲目游动的习惯，除非恰好钻出漏洞，否则它们不会去寻找漏洞离开。”
这点秦时鸥倒是明白，蓝鳍金枪鱼游动速度很快，能达到时速七十公里，这个速度要是撞到什么上基本就是个死。所以它们形成了非条件反射，发现有阻隔之后就立马换方向游动，不会盲目的撞上去试试。
可惜日本人这次碰到了秦时鸥，蓝鳍金枪鱼天性害怕阻碍物不错，可他秦大官人就能改变这些鱼的天性！
海神意识快速的在利岛转了转，秦时鸥遇到了一些蓝鳍金枪鱼，但大多都是未成年鱼，也就是十来公斤的样子，大的四五十公斤，一米长以上的很少见，这种小家伙没什么价值。
从这点也能看出日本人的性格，上次在筑地市场的拍卖会上，很多从各大海域捕捞来的蓝鳍金枪鱼都只有二三十公斤、四五十公斤的样子。
可是看看他们自己的养殖场里，金枪鱼没有成熟就不捕捉，典型的不把别人家的孩子当未成年。
利岛往南就是新岛，这个岛屿的养殖场有喜代村株式会社的股份，西村棱可以带秦时鸥一行人到养殖
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