花园生活美学指南：365 天花草伴随计划 章节目录 第 50 节 对谈：和菊花专家王忠轩的对谈(第1页/共7页)


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    本节对谈嘉宾

    

    王中轩，男，园林植物与观赏园艺专业硕士，工程师，1988 年 1 月生，目前任职北京市花木有限公司研发部，负责园林植物新品种选育工作。工作以来主要开展了花园小菊育种，秋海棠资源收集与育种，以及野生观赏植物的引种栽培。参与植物新品种选育、引种栽培等相关科研项目 6 项，选育花园小菊新品种 20 余个，其中 18 个已获得农业部新品种保护。获得科技进步奖 2 项，参编专着 1 部。

    Q：，大家好，我是蔡丸子，今天我们邀请了王中轩老师来分享关于菊花的种种知识。

    王老师是园林植物和观赏园艺专业的硕士，也是北京市花木有限公司的工程师，负责园林植物新品种的选育工作。王老师选育过花园小菊品种 20 余个，这 20 多个品种不知道经历过多少年时间才选育成功，其中 18 个已经获得农业部新品种保护。今天其实我们更想了解的是在我们的花园中、阳台上、盆栽里，我们的菊花该怎么种？它们都有哪些品种？菊花和生活有什么关系？

    王老师您好，您能和我们简单介绍一下，您当时为什么会选择菊花作为自己的专业？

    W：蔡老师好，实际上，我来做菊花的育种也是一个机缘巧合，我刚参加工作的时候，我们之前有一位同事在做菊花育种，但当时才刚开展这项菊花育种工作，他可能因为有其他的事情就辞职了，正好我刚入职，所以我就接手了这项工作。

    Q：真是机缘巧合，我看刚才您的介绍说，您育种的叫花园小菊，它属于菊花的哪个分类呢？菊花的分类和主要代表品种有哪些？

    W：一般情况下，我们日常看到的菊花可以按照花朵的大小来分，分为大菊和小菊，花朵较大的我们称为大菊，像我们国内传统的品种，一个枝条或茎干上只开一朵花。这种小菊实际是花朵比较小，但它单株的开花量比较大，应用形式也不一样，我们一般把小菊应用在园林绿化、花坛花卉中。

    

    Q：大菊是指花朵很大的菊花，那些艺菊是否都会选用这种大的菊花呢？

    W：基本上我们看的很多菊展和公园摆放的菊花，我们一般称它为标本菊或独本菊，就是一个枝条上着生一朵花，但这是通过人工措施栽培出来的，它本身可以开很多花，但是通过人工抹除侧芽、侧蕾，最后保留一个顶上的花蕾，就会开得比较大。当然如果它一株顶上有很多花蕾，它也会开的比较大。

    

    Q：就是说那种标本菊或者独本菊是经过人工的干预才能长这么大是吗？

    W：对，如果没有人工干预，它有很多花蕾去争夺养分，所以花会相对小一点，不会有那么大。但它在品种的分类上是属于大菊的一类。

    Q：菊花是中国的传统名花，在我们中国古代，传统的品种都有哪些？

    W：因为中国的栽培历史能够追溯到 2000 年甚至 3000 年前，而且很多品种是从古代传下来的，但是我们现代应用的、在菊展上能看到的这些传统的大菊品种，主要有一些比如金背大红、墨荷、帅旗，这样大菊品种至少有 100 到 200 年的历史，这些品种实际是前人比如清朝、明朝的人选育出来、一直保留到现在的。

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