江楠说了一天的话,一杯水很快就下肚了,又管安骋要了一杯,喝了一半才停,江楠刚刚说了烤肉的想法,脑子里面还有烧烤,说到烧烤,大概就能想到那种坐在路边,点几十根串,几个人一坐,要上一打啤酒,边吃边喝边唠,天南地北的胡吹,喝完之后就各自回家,花费的不多,又能几个人喝个酒唠个嗑什么的,江楠想想就很怀念,最开始的时候,江楠吃不上什么火锅、烤肉这些东西,就和自己兄弟坐在路边上吃这些东西。
所以江楠在想到烤肉之后,就也想到了烧烤,并且想让安骋也开个烧烤店,一个是因为烤肉烧烤火锅都有,那才叫齐全呢,再有一个是,烤肉店里面卖的东西和方式就表明了烤肉的价钱还是会比较贵的,大概中等以上的家庭才会过来吃,但是烧烤,要个酒,点十几根串,再来两盘下酒菜——花生毛豆之类的,就是很好的一顿饭了,花费的不多,而烧烤店也会有钱入账,不会亏本,不像是烤肉,便宜了一点,就容易亏了,所以江楠觉得都开是很有必要的一件事。
那边安骋还在想江楠之前所说的‘烤肉店’的事情,这边的江楠却已经准备好了说‘烧烤店’的事情了。
江楠又喝了一口水,确定自己的嗓子已经被水充分的润好了,这才把杯放到桌子上面,接着对安骋道:“这个我管它叫做‘烤肉店’,是专门给那些中等水平的家庭开的吃饭的地方,还有个想法,不知道安大哥你想不想听一下?”
安骋现在的状态就和在吃锅子的时候一样,沉浸其中,不过那个时候是沉浸食物,现在却是沉浸在江楠提出来的‘烤肉店’的想法当中,所以当江楠说还有个想法的时候,安骋有一瞬间以为自己是幻听了。
所以安骋并没有回答江楠提出来的问题,反而对着江楠问道:“小楠,你说什么?”
江楠笑了笑,回答安骋道:“第二个想法啊,安大哥想不想知道?”
安骋这才相信自己的耳朵,知道刚刚自己听到的东西没问题,不是自己幻听了,而是江楠是真的在第一个‘烤肉店’想法之后,还有第二个做食物的想法。
虽然安骋不知道这个小镇上面能不能消费这些个饭店,但是自己如果没有见过、听过的话,自己也可以在县上开,江楠的想法,对安骋来说,大概要比江楠拿出来的四千块钱还要重要的多,自己如果把这些个想法带回家,不用自己开这几间店,家里面也不会说自己什么,毕竟只是一个‘烤肉店’的想法,就可能会使自己家里面的生意更上一层楼。
安骋这个时候,已经不仅仅是想证明自己了,毕竟出来是自己想要做的,不管家里面要钱,也是自己的想法,但是安骋现在觉得证明自己有更好的办法,比如说——试营这个‘烤肉店’,如果成功了,可以交给家里面去开这样的店铺。
安骋在刚刚江楠说第二个想法的时候就已经想到这个地方了,结果,江楠又说第二个想法,这怎么能不让安骋觉得激动呢,所以当安骋听明白江楠说什么之后,安骋立马回答江楠之前的问题:“当然想知道,小楠,别再吊着我了,第二个想法是什么,快点告诉我吧。”
江楠将安骋这个样子忍不住笑了笑,然后才接着说话道:“这个想法和之前的那个‘烤肉店’的想法在手段上其实是很像的,不过又不一样,我喜欢管它叫做烧烤。”
“烧烤要比烤肉简单一点的就是,烧烤由厨师一个人在屋外面烤,不用顾客自己动手,只要摆几个桌子,然后定好菜单,由顾客点菜就成了。”
“至于菜单的话,一些菜也可以放在上面,比如说豆角、茄子、金针菇等等这些蔬菜,也是按盘来装。”
“但是这个不是烧烤主要卖的东西,主要卖的是串,就是把肉用长签字串起来。”
“第一种串,按‘把’来卖,一把二十到三十根,只在最顶上放一片肉,这个一片可不是‘烤肉店’立马的肉片那么大的,而是要小很多。”
“剩下的可以按‘串’来卖,一串多钱,上面的肉会比之前所说的肉大一点,再就是一些软板、硬板、肥瘦这些东西,最重要的还得是有酒、再就是点便宜的下酒菜,到时候下酒菜一盘多钱,然后可以续。”
“等到了夏天的时候,在店铺外面支几张桌子,放几张凳子,可以让他们在外面吃,到时候吃几个串、喝点小酒什么的,钱又不贵,来的人肯定不会少。”
江楠一口气说了一大堆,忍不住想让这个‘烧烤店’开起来了,江楠发现自己越说越想吃这个东西了。
安骋对江楠的这个想法确实是没见过,也没有听过有这个店铺,所以在江楠最开始说的时候,安骋更加的惊喜了,一个想法,安骋虽然没有做过,不过光听就知道,如果能将这个想法做好了,东西弄好了,一切都没问题的话,安骋觉得这个想法一定会给自己带来很大的一个收益。
在安骋还没有从这个大的收益中出来,就听江楠有了第二个想法,自然会更期待这个第二个想法给自己带来的惊喜和更大的收益。
由此就可以知道安骋对江楠的第二个想法的期待有多高了
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