神级小厨在都市 章节目录 第五十一章：锤刀初成(第2页/共2页)


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的融合做了很多思考。但那些想法还不甚成熟，程阳并不想贸然尝试。

    他今天要做的是一道在西餐中做法与中餐相当接近的菜肴，LambStew，简单粗暴地说就是烩羊肉。

    烩羊肉在欧洲或非洲很多国家都有不同的版本，共同之处是羊肉块加入洋葱、胡萝卜、西芹迷迭香等等各种配料，然后配以红酒和烧汁慢煨。

    但在不同地区会加上其余不同配料，典型的如希腊人的橄榄、摩洛哥的孜然和香菜籽。其实和中餐里的土豆炖牛肉或羊肉是相似的菜肴，但由于配料上的微妙不同，就带来了异域截然不同的风味。

    刘宇对此倒是无所谓，反正在他心目中，只要是程阳做的菜都好吃。

    这倒不是他迷信程阳，只是一个厨师，像程阳这样厨艺高超又真正热爱烹饪的厨师，本身就不会容忍自己做出不好吃的菜肴，甚至对自己的要求会比其他人更加严格。

    刘宇帮助程阳处理好了各种配料之后，就搬了把椅子坐在一旁看程阳怎样做菜。

    刘宇并不知道这其实是程阳得到系统之后第一次正式做西餐，程阳自己心底也没个准头，只是凭着在秘境中多年的经验复刻出来这道菜。

    程阳准备做的这一道是爱尔兰风味的烩羊肉，主要特点是用白葡萄酒替换红酒，羊肉腌制之后裹面粉煎制，与胡萝卜和土豆加百里香煮至烂熟，处理过程并不复杂，但香气浓郁，吃下去又非常暖胃。

    这一整条羊腿程阳一次全都下锅了，只凭他和刘宇两人绝对是吃不完的。程阳也是怀了笼络人心的意思，知道附近居住的锤刀门弟子一定能闻到这边传来的香气，特意分成几小份给他们送去品尝。

    程阳的厨艺高深莫测是所有人都知道的事，但有幸品尝的主要还是木遇陵和楚家姐弟几个，再加一个刘宇。就连掌门也只是有幸喝到程阳酿的酒，至于菜肴倒是没有吃过。

    所以程阳做的菜对于锤刀门弟子来说是一份不大不小的诱惑，甚至说得上荣耀。程阳端着小碗还没敲门，那边的锤刀门弟子就已经闻到了香气，忙不迭地打开门接下了菜肴，表示感谢。

    程阳和刘宇一共送出了七八碗烩羊肉，虽然只是简单的菜肴，但经过程阳的烹制，与普通的做法从口感香气上都有天壤之别。程阳和刘宇回到自己的房间，端起大碗痛痛快快地吃了一顿晚饭。

    第二日再去训练时，武馆已经传开了关于程阳厨艺的消息。程阳的厨艺，当然是好，这个所有人都知道。但好到什么程度，可没几个人体会过。

    于是昨天晚上有幸得程阳刘宇两人分赠菜肴的弟子们就迫不及待地炫耀开了：“我跟你说，你住得那么远真是运气不好。我昨晚刚刚想开灶煮饭，突然闻到一股香气，竟然是程阳亲自来给我送了一碗羊肉。说是他做晚饭时不小心煮多了分赠邻居。不愧是一盘点心就能解大师兄身上奇毒的人，就这么随便煮的一顿晚饭，那个香啊……”

    听的人虽然将信将疑但也垂涎三尺。毕竟虽然很少有人吃到程阳做的饭，但程阳做饭时的香气不少人都是闻过的，程阳做的菜肴有多美味，从香气就可见一斑。

    这时程阳从武馆外进来了，他每日例行的要被木师兄操练，大家也都见怪不怪了。

    只不过这次武馆弟子们看向他的眼神，除了敬仰，羡慕，嫉妒，佩服，还多了一种……食欲。

    程阳知道自己收拢人心的计划基本是行得通了，向那位对众人炫耀的学员打过招呼之后，对众人解释道：“我最近练习锤刀，经常消耗不少食材，放久了变质可惜，煮了我和刘宇二人又吃不完，所以会常常分赠大家，以表一点心意。”
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