晴瑶的小白猫作品 从解放前夕开始的四合院全文阅读简介:从解放前夕开始的四合院最新章节 第347章 要请林源去沪市
从解放前夕开始的四合院 第347章 要请林源去沪市
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锅包肉可是盛京得经典特色菜了，外焦里嫩，色泽金光，在淋上酸甜的料汁，可谓是老少皆宜。
来到东北小鸡炖蘑菇，怎么可能没有，在做菜以前，林源就把小鸡炖蘑菇做了，这会正在锅里炖着呢。
来了东北，不吃酸菜，都不算来了东北，所以酸菜白肉安排上。
沪市的客人吃了沪市爆鱼，怎么能不吃东北的炖鱼呢，所以得莫利炖鱼也少不了。
四个菜就够了，份量十足，无论是喝酒还是吃饭都可以。
林源一个菜一个菜的出。
张正民一个一个的给端到包厢。
这会包厢的气氛也因为喝酒而热烈起来，众人推杯换盏，好不热闹。
几个本帮菜让蒋主任三人吃的胃口大开，本来不太喝酒的蒋主任，也破例的多喝了两杯。
菜已经上齐了，张正民回到小厨房，就看到林源在操作台上摆了几样菜。
张正民好奇的问道：“林师傅，没见你什么时候留菜了啊，这几个本帮菜，你什么时候留的啊。”
林源笑着回到道：“这可是厨子的秘密，哪能这么轻易的示人，再说了张主任你忙前忙后的，总不能一口也捞不到吧。
这本帮菜客人吃得，咱们也得尝尝不是。
别看着了，快来尝尝我的手艺，估计包厢里也不会加菜了，我做菜的份量，我心里有数。”
张正民一看林源这么会来事，也不客气，从小厨房的柜子里拿出一瓶酒来，对林源说道：“既然林师傅这么说了，那咱老张就沾沾客人的光，也尝尝这本帮菜和咱们东北菜有什么区别。
既然不用加菜了，林师傅咱们喝一杯，我也不知道你的酒量，咱们随意就行。”
这会张正民看着操作台上的几个菜，除了八宝鸭和得莫利炖鱼是整个的没有留，其他的几个菜都有一份，整个操作台上都摆满了。
这让张正民对林源的好感直接拉满，什么叫会做事，这就叫做会做事。
林源也没客气，端起酒杯和张正民碰了一下，一饮而尽，这忙了半下午，他早就饿了，有这么些菜，不喝一口，都对不起他这一下午的付出。
张正民看着进屋的操作，说道：“没想到林师傅还是海量啊。”
林源一遍吃着菜一遍回道：“什么海量，就是喜欢喝两口而已，来张主任，趁热吃，咱们这就是天太冷了，稍微等一会菜就凉了。”
张正民看着林源做饭就已经很吃惊了，这会尝到菜，才知道他还是小看林源了。
他作为机械厂的后勤主任，吃过的好东西不少，见过的厨子也多，但是没有一个手艺能够比得上林源的。
这一尝就停不下筷子，连酒都忘了喝了。
而此时的包厢里，机械厂的领导和沪市的客人也吃的宾主尽欢，顺势把该有的合作也谈的差不多了。
这下机械厂的领导就更高兴了，丁明费劲巴拉的请林源过来做这顿招待不就是为了促成合作吗。
现在合作基本达成这也是他丁明的功劳不是。
蒋主任今天不仅吃到了可口的家乡菜，甚至觉得今天的东北菜都相当的美味，和其他时候吃到的不一样。
于是说道：“丁副厂长，今天这个师傅是你们在哪请的，他是哪个单位的师傅，我感觉他的手艺比沪市最顶尖的厨师都不差。
我想请他去沪市发现，不知道丁副厂长能不能帮忙搭个线。”
还沉浸在高兴中的丁明听到了蒋主任的请求，心想这是看上林源同志的手艺了，不过据他从媳妇那的了解，估计蒋主任的愿望要落空了。
不过还是开口说道：“蒋主任，这个林源同志是我从盛京食品厂请过来的，他是食品厂的技术员。
估计蒋主任想请他去沪市可能有点麻烦，主要有几个方面。”
蒋主任连忙问道：“哪几个方面的原因，沪市可是大城市，机会也多，不比呆在盛京食品厂强吗。”
丁明说道：“蒋主任可能有所不知，先不提林源同志本人，就是现在的盛京食品厂已经化为军工产业，不在归地方管理，人事也是军方管，这就不容易调动。
在一个就是，据我了解，盛京食品厂的厂长周天华是林源同志父亲的生死战友，周厂长也不会同意你把他调走。
最后就是林源同志自身了，他是京城人，为了祖国的需要，从京城调到盛京，如果林源同志是向往大城市的人，那么他留在京城不是最好的选择吗。
所以我觉得蒋主任想调林源同志去沪市，很难。”
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